中國(guó)滿醫(yī)食療法福家家工作室 <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(176, 79, 187);">1、嘉慶年間華妃娘娘氣血雙補(bǔ)，用當(dāng)歸黃芪羊肉湯</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">嘉慶八年七月，“十三日， 張自興、商景霹請(qǐng)得華妃娘 娘。當(dāng)歸(土炒)一兩，黃芪四P兩，煮瘦羊肉?！比A妃娘娘服用當(dāng)歸補(bǔ)血，黃芪補(bǔ)氣，羊肉為有形之物，可溫中祛寒，溫補(bǔ)氣血。煎湯飲服 ，旨在溫中祛寒，氣血雙補(bǔ)， 自然有功效。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(176, 79, 187);">2.用滋胃代茶飲養(yǎng)胃氣</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">“十月二十一日，張仲元、戴家瑜謹(jǐn)擬皇太后滋胃代飲?！薄熬G豆一兩(研),西瓜皮四兩(去青皮)，香蕉四個(gè)(去皮)，水煎代茶。”</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(176, 79, 187);">3、光緒皇帝中氣不足，宮廷用清燉烏雞調(diào)補(bǔ)中氣</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">“天生于術(shù)一錢五分，飯上蒸西綿芪二錢，生切防風(fēng)八分，引用紅棗三枚，生姜一小片。如不服藥，另列三法于左:一枇杷葉膏三錢，開水沖，可治咳嗽。桑寄生膏三錢，開水沖，如嫌味苦，稍入冰糖，可治筋絡(luò)竄痛。一烏骨雞只，去毛及肚雜，并去頭、足、翅三者，不加水，人陳紹酒五錢，用罐隔水燉八點(diǎn)鐘，濾清油膩，隨便飲計(jì)，可養(yǎng)氣血，須俟天冷，服之更合?！?lt;/b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(176, 79, 187);">4、用羊肉補(bǔ)胃氣</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">光緒三十三年九月二十日，脈案教:御醫(yī)陳來鈞、曹原恒因光緒皇帝病情好轉(zhuǎn)，開出飲食補(bǔ)養(yǎng)法?！帮嬍逞a(bǔ)養(yǎng)法兩，羊肉六兩、牛肉六兩(去皮、膜油、筋)，生姜五錢，用瓷罐蒸出原汁，加葡萄酒小杯，鹽、糖、胡椒末隨意加少許。早晨服蒸汁杯。羊肚一個(gè)(洗凈去邊，不去里皮)，雞胗五個(gè)(不去內(nèi)皮皮)，川椒五粒，苗香三粒，紫菜五錢，蒸法同前，鹽、糖、胡椒末隨意加，加葡萄酒一小杯，午后服蒸汁一杯。謹(jǐn)案前方補(bǔ)肝脾，后方補(bǔ)胃?！?lt;/b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(176, 79, 187);">5、遵循祖訓(xùn)、堅(jiān)持“飲食有度”的養(yǎng)生觀 </b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">滿族先人的生產(chǎn)生活方式以漁獵和游牧為主，食物匱乏，滿族為適應(yīng)生存環(huán)境的需要，在長(zhǎng)期的生活實(shí)踐中總結(jié)出少食、節(jié)制飲食的經(jīng)驗(yàn)，養(yǎng)成了具有自己民族特色的滿族飲食習(xí)慣，每日兩餐。隨著社會(huì)的不斷進(jìn)步，滿族與中原先進(jìn)文往融合，許多民俗和生活習(xí)慣都不斷發(fā)展、進(jìn)化，但滿族飲食有度的習(xí)俗，仍在滿族集聚地民間及清代宮廷中延續(xù)，康帝、慈禧太后就有節(jié)食的案例。</b></p>