蘭花茶上官周美術(shù)館 曹燮 <p class="ql-block">蘭花茶</p><p class="ql-block">（散文）曹燮</p><p class="ql-block"> 鮮蘭花煮的茶湯與烘焙過的蘭花茶迥然不同：后者香氣濃郁，而前者則清香自然。</p><p class="ql-block"> 蘭花有“王者香”之譽(yù)，又有“香祖”之稱，深受世人追捧。予愛蘭之氣韻，其源于山野，清逸出塵，骨子里透出非凡氣韻，稱曰“香草美人”實(shí)不為過。其骨氣豐神令人難忘：無(wú)論舒展之綠葉，還是曼妙之花姿，由內(nèi)而外所透出的高雅氣質(zhì)，均給人留下一種別樣的靜氣，這種氣韻其它花卉無(wú)法比擬。它既成歷代文人詠嘆之物，又成君子與隱士出世之象征，還是書畫藝術(shù)家創(chuàng)作之題材，隱含道家出世之精神。本為山間草，登堂入室后，竟成眾人追捧對(duì)象，成為與高人雅士生命息息相關(guān)的精神意象，這一切都要?dú)w功于大自然之饋贈(zèng)。</p><p class="ql-block"> 閩山盛產(chǎn)蘭，尤以素心著稱。農(nóng)家的房前屋后或天井里，都種有蘭花。我家客廳也種了好幾盆素心，室內(nèi)亦懸掛著水墨蘭花。逢南風(fēng)天，便將其收下，小心翼翼地卷好，放入密封塑料袋保存，以免蟲蝕或霉變。</p><p class="ql-block"> 前些年，我從宜興買回一批紫砂花盆，那是早年出口創(chuàng)匯產(chǎn)品，以精選的泥料燒制，考究的工藝，精美的圖案及棱角優(yōu)美的線條，古典的器型，用它種蘭既雅致又有檔次?；ㄊ菑奶m圃購(gòu)回，品種繁多，價(jià)格不菲，一次便采購(gòu)上百株。我從山中挖回腐殖土，消殺后用來種蘭，土壤營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。又購(gòu)回些仿古紅木花幾，陳列于室內(nèi)擺放盆花，數(shù)十盆蘭花分別置于清代紅木八仙桌、民國(guó)畫案、明代雪櫸香案、紅木大板桌上，琳瑯滿目，清蔥可人，為陋室增輝。然而，那些花委實(shí)不敢恭維，一般僅存活一年。無(wú)論我如何精心地侍弄，終究還是香消玉殞，結(jié)局令人難受！愛蘭之心，確因此遭受了很大的打擊。</p><p class="ql-block"> 家中原先那幾盆素心，因名貴品種的到來，而被我棄之陽(yáng)臺(tái)，平時(shí)便很少問津。然而，它們?cè)谀桥f花盆里，依然頑強(qiáng)地生長(zhǎng)，如期地開花，綻放出陣陣幽香。對(duì)于我生出的分別心，仿佛從不抱怨與記恨，這反倒令我時(shí)常心生慚愧，轉(zhuǎn)而自責(zé)起來。盡管自己“喜新厭舊”冷落了它們，然而它們卻仿佛當(dāng)沒發(fā)生似的，從來沒把這些放在心上，依然故我地發(fā)芽開花，長(zhǎng)勢(shì)一片良好。它讓我反省起從前的過失，重拾對(duì)它們的悲憫之心。我似乎領(lǐng)悟了什么，頓時(shí)萌生出對(duì)其深深的愧疚之情。</p><p class="ql-block"> 那是從老家捎來的素心蘭，跟隨我已經(jīng)十來年。因新品種“達(dá)摩”“荷瓣”“蓮瓣”的登堂入室，“素心”便似乎遜色了些許。那些經(jīng)組培后的品種雖然好看，但終究不中用。在花圃時(shí)花開得好，待移居室內(nèi)卻開不出花，生長(zhǎng)狀況越來越差。剛開始時(shí)，我以為能開花的，經(jīng)不起商家的蠱惑，對(duì)那漂亮花朵的美圖信以為真。我日漸疏遠(yuǎn)了那些素心蘭，并將其棄之陽(yáng)臺(tái)，不加理睬，任其自生自滅。然而，它們卻十分爭(zhēng)氣，年年如期地開花，開花時(shí)香氣盈室，令人心神安寧。</p><p class="ql-block"> 我想，那些圃中之花，也許是生長(zhǎng)環(huán)境改變了，有些不適應(yīng)，也許是用了激素和肥料，養(yǎng)到一定時(shí)間便會(huì)自然死亡。我對(duì)那些珍品失望之后，又留心起那幾盆素心蘭。</p><p class="ql-block"> 最近，因有事外出，無(wú)人在家。大女兒在廈門，二女兒也到廈門去了，妻子又在外地，家里唯獨(dú)我一人。那天，正要外出，我發(fā)現(xiàn)素心要開花了。它一年只開一次，好不容易盼到花期，而我卻不能靜待花開，殊為可惜。它們只能孤芳自賞了！不過，我轉(zhuǎn)念又想，素心花期長(zhǎng)，隔周返回時(shí)花還沒謝，還能欣賞一周時(shí)間，于是，內(nèi)心便有些釋然。一周后我回到家，房門甫開，蘭香撲鼻而來，香可盈室。其中一盆竟開出七八束鮮花，不禁心生歡喜！</p><p class="ql-block"> 時(shí)值農(nóng)歷十六。是夜，我從睡夢(mèng)中醒來，窗外月光皎潔，清輝滿地，室內(nèi)馨香四溢。月光穿窗向內(nèi)窺探，銀光正撒在廊道那幾盆蘭花上。我獨(dú)自靜坐客廳觀賞月下之蘭，仿佛與之對(duì)話。見沐浴月光下綻放著的花朵，朦朦朧朧中，猶如云中飛翔之鶴，我恍如進(jìn)入一種極度靜謐的幻境之中。</p><p class="ql-block"> 兩天后，我又要外出了。待隔周返家，那些花朵已經(jīng)凋落，遂萌生將其制成蘭花茶的念頭，總算也沒枉費(fèi)資源。臨行前，我把蘭花一束束剪下，打包帶到上杭。我將花一朵一朵采下，把它洗凈，再投進(jìn)透明的茶壺中，煮兩三分鐘，花朵在水中上下翻飛旋轉(zhuǎn)，瞬間，一壺米黃色透亮清香四溢的蘭花茶便出爐。</p><p class="ql-block"> 將茶湯倒入玻璃杯，見那花朵黃玉般地漂浮在水中，它們優(yōu)雅的身姿在水中浮沉。抿了幾口茶湯，香氣瞬間在口腔中彌漫開來。初嘗時(shí)，有種清新與微甜，隨后幽香逐漸浮現(xiàn)，縈繞于舌尖與唇齒間。閉上雙眼，體會(huì)那種回甘，如置身于蘭花盛開的幽谷之中，令人心神安寧。在繁忙的生活中，如能偷閑沏上一杯蘭花茶，讓身心在蘭香中得到片刻的寧?kù)o與放松，感受大自然賦予我們最美的饋贈(zèng)，那該有多么愜意！</p>