元朝何以成了茶文化的低谷溢雅軒 <p class="ql-block" style="text-align:center;"><i style="font-size:20px; color:rgb(255, 138, 0);">每日一文，陪伴您開心喝茶！</i></p> <p class="ql-block">唐宋和明清可稱為中國茶葉史上的興盛雙峰，處于中間的元朝則明顯地成為一個低谷，史書中寫得比較肯定的提法是起到了承上啟下的作用。宋朝時飲茶已經(jīng)成為朝野上下的普遍風(fēng)習(xí)，上層的王公貴族和文人雅士自不必說，《水滸傳》中也描寫到茶已普及至下層民眾，河北郊外的小縣城里也開有茶館、茶鋪。到了明朝，散茶的興起更加快了茶葉向社會各階層和日常生活的普及，各類茶書著述在歷代中最為豐富，紫砂壺在泡茶道的流行中應(yīng)運而生，有的歐洲商人的游記中甚至提到了明朝的中國人普遍飲茶的情景。唯有處于宋朝和明朝之間，享國不足百年的元朝，飲茶似乎成了一個低潮時期，歷史上的記述亦相對較少。沒有史料表明元朝時出現(xiàn)了導(dǎo)致茶葉生產(chǎn)出現(xiàn)大量減產(chǎn)的天災(zāi)人禍，也沒有證據(jù)說明元朝時人們已經(jīng)改變了飲茶的風(fēng)習(xí)，事實上在元朝建立前蒙古人已經(jīng)養(yǎng)成了飲茶的習(xí)慣，在鼎定中原、統(tǒng)御天下以后更沒有理由中斷飲茶的風(fēng)習(xí)。據(jù)《元史·食貨志》記載，元朝時已有專門賣茶的商戶，政府也設(shè)立了專門的管理機(jī)構(gòu)，元朝的幾位皇帝也都喜愛喝茶，那么唯一的可能是元朝飲茶依然風(fēng)行，但是茶文化和史實記述相對式微而傳世較少。</p> <p class="ql-block">造成這種境況與元朝統(tǒng)治者不重視漢文化有關(guān)聯(lián)。蒙古人雖然十分嗜茶，但主要是生活飲食需要，對于烹茶品茗、茶道禮儀等視為繁文縟節(jié)，對于習(xí)慣于彎刀騎馬的游牧民族而言，大碗喝酒、大塊吃肉、大杯飲茶才是快意人生。元朝統(tǒng)治者將人分為十等，一官、二吏、三僧、四道、五醫(yī)、六工、七匠、八娼、九儒、十丐，讀書人只排在第九等，低于娼妓高于乞丐。加上承載漢文化的讀書人主觀上認(rèn)為家國被北方夷族所占領(lǐng)，自身地位又十分低下，很少會像宋代的文人雅士那樣以茶宴友、以茶為風(fēng)雅主題吟詩作賦，有關(guān)元朝茶文化的記述自然少之又少，由此形成了元朝在史冊中茶為低潮時期的狀態(tài)。</p> <p class="ql-block">元朝時也有很多雅士學(xué)者避世不仕，隱于山林、寄情書畫，或者醉心于民間戲曲。畫家倪瓚繪有《龍門茶屋圖》傳世，畫上題詩云：“龍門秋月影，茶屋白云泉。不與世人賞，瑤草自年年。上有天池水，松風(fēng)舞淪漣。何當(dāng)躡飛鳧，云采池中蓮?！斌w現(xiàn)出孤高自守的文人情懷。元曲家關(guān)漢卿、張可久、李德載等均有關(guān)于茶的散曲流傳后世，其中《樂府群珠》收錄了李德載10首詠茶小令，敘茶史、引茶典、寫茶藝、述茶事、言茶類、詠茶人、話茶水、說茶具，語言生動、描述細(xì)致，成為難得的留給后人研究元代茶文化的重要素材。</p> <p class="ql-block">轉(zhuǎn)載自《茶道兩千年》，易行健著，圖片來源于網(wǎng)絡(luò)。</p>