節(jié)日里的人間煙火——上海鴻壽坊掠影王霞 <p class="ql-block"> 上海鴻壽坊始建于1933年，是典型的二層磚木結(jié)構(gòu)石庫門建筑。據(jù)說2016年，普陀區(qū)政府動遷了700多戶老居民，此后瑞安接手，經(jīng)歷了4年設(shè)計與改造，于2023年9月28日正式開業(yè)運營，一躍成為上海灘又一個網(wǎng)紅打卡地。</p> <p class="ql-block"> 對于上海人來說，坐落在普陀區(qū)長壽路上的鴻壽坊，俗稱“大自鳴鐘”，曾經(jīng)是浦西著名的商業(yè)聚集地。</p><p class="ql-block"> 金宇澄的小說《繁花》以滬生經(jīng)過小菜場作為開篇，小毛就住在大自鳴鐘，與現(xiàn)在的鴻壽坊所在地高度重合。我摘錄其中一段：“弄堂隔壁西康路小菜場，即便困難時期，過幾個鐘頭，郊區(qū)送菜的黃魚車、帶魚車就要集中到達，一直吵到天亮，長壽路兩邊，東北西北，無數(shù)工廠員工中班夜班在此交接。”</p><p class="ql-block"> 菜場，是金宇澄筆下市民氣最重的地方，而如今，菜場嚴(yán)然成了現(xiàn)代社會每一個社區(qū)必備的“服務(wù)中心”。長壽路有11萬常住人口，鴻壽坊就像理想中家門口的菜市場，親民又有煙火氣。</p> <p class="ql-block"> 鴻壽坊面積不大，主打一個“精致煙火氣”。以小餐飲為主，有手工藝品、也有小超市、水果攤、蔬菜攤、熟食海鮮、珍珠奶茶、現(xiàn)磨咖啡、蔥油餅、粢飯糕、小餛飩、手工拉面、提拉米蘇、火燒菠蘿包等，應(yīng)有盡有……</p> <p class="ql-block"> 在大多數(shù)人的認知里，菜場一般從早上六七點開始熱鬧，到了中午攤販都已意興闌珊，下午基本該收攤了，而這里卻做到了菜場全天候。近400㎡的連鎖生鮮店不僅供應(yīng)生鮮，還提供洗菜、免費送貨上門服務(wù)，為了適應(yīng)周邊白領(lǐng)需求，還提供生鮮現(xiàn)切、牛排現(xiàn)煎、果汁現(xiàn)榨等年輕化的選擇。</p> <p class="ql-block"> 不同于新天地、瑞虹新城、蟠龍?zhí)斓氐却篌w量項目，鴻壽坊是一個微型的城市更新項目，8.8萬平方米總面積中商業(yè)面積僅1.5萬平方米，所以，主打一個“小而精”，把上海人擅長“螺螄殼里做道場”的理念發(fā)揮到了極致。</p> <p class="ql-block"> 值得一提的是：鴻壽坊在細節(jié)處的點綴也格外接地氣，比如主入口懸在半空中的藝術(shù)裝置會讓很多人駐足觀看，據(jù)說，它有一個好聽的名字：“上海點心”，是用1200個雙子織帶圓環(huán)交織而成，讓兩股糾纏在一起，并懸浮在半空，是設(shè)計師用心良苦所為，將上海人熟悉的“油條”作為介質(zhì)，以當(dāng)代視覺風(fēng)格呈現(xiàn)，別致又應(yīng)景。</p> <p class="ql-block"> 在鴻壽坊另一通道里的路燈，以螃蟹蒸籠為靈感，這些只有上海人才能心領(lǐng)神會的小細節(jié)，甚是活色生香，把市民和日常生活又一次帶回到了弄堂里！</p> <p class="ql-block"> 鴻壽坊中間區(qū)域，近5000平方米的室內(nèi)食集，12米挑高屋頂，可開啟的天窗，提供了一個明亮、寬敞的二層結(jié)構(gòu)空間。頭頂巨型吊扇，瞬間將人們的記憶拉回從前?！耙郧暗牟藞隹看筇齑昂碗婏L(fēng)扇進行空氣流通，這樣蔬菜的保鮮程度會更好，所以，鴻壽坊也把這些元素一一融入，除了節(jié)能環(huán)保，還能把陽光和風(fēng)都送進來，即便在室內(nèi)，也依然有通透感。</p> <p class="ql-block"> 鴻壽坊以“日咖夜酒、全日供應(yīng)”為重要業(yè)態(tài)，其中有品質(zhì)網(wǎng)紅廣蓮申海派主題店、法式烘焙La Parisienne巴黎蜜語，代表在地特色的蘇小柳、西區(qū)老大房、滬上王記蔥油餅、大壺春等，可以充分滿足消費者一日三餐，此外，鴻壽坊食集針對周邊不同年齡層居民的消費需求與生活方式，聚焦日常生活中的買菜場景，重點打造專屬長壽路街道居民“跨世代共享”的鮮食體驗。</p> <p class="ql-block"> 這是五一假期特別推出的集市，為鴻壽坊增添了新的亮色！</p> <p class="ql-block"> 仔細觀察，你會發(fā)現(xiàn)來這里的大多數(shù)是上海本地人，更多的是居住周邊的普通老百姓。還有人一手捧著咖啡，一手夾著蔥油餅，這樣的搭配在這里竟然毫無違和感！</p> <p class="ql-block"> 帶著一顆人間煙火心 ，將生活嚼的有滋有味， 把日子過得活色生香，這就是上海人的日常！</p>