樂山樂水樂在其中。二哥 <p class="ql-block">美友：二哥</p><p class="ql-block">圖文：二哥（手機(jī)創(chuàng)作）</p><p class="ql-block">美篇號(hào)：39784095</p> <p class="ql-block">我們都熟悉孔子在《論語》中那句膾炙人口的名言：“知者樂水，仁者樂山”，它是孔子對(duì)于智慧和仁德的深切體悟，是對(duì)“智”和“仁”的形象化解讀。大家<span style="font-size: 18px;">也都知道，</span>樂山市以“<span style="font-size: 18px;">山水佛和諧，天地人樂山”著稱。</span>今天我再次來到樂山市，再次去體驗(yàn)“一尊大佛笑群峰，樂山樂水樂相逢”，再次去樂山樂水樂在其中。</p> <p class="ql-block">先把姐夫哥的總結(jié)放在最前面，作為引子：</p><p class="ql-block">“樂山美食酣暢淋漓，</p><p class="ql-block">夜游大佛目酣神醉；</p><p class="ql-block">美哉、快哉”！這就是我們樂山之行的真實(shí)感受。</p> <p class="ql-block">因多次去過樂山，本想吃噸午飯就趕路，但表姐的大學(xué)同學(xué)，熱情相待，一定讓我們留下來住一晚，多吃幾頓樂山美食。好意難拒，我們?cè)跇飞蕉冗^了難忘的一天。同學(xué)建議我們要夜游一次大佛，他告訴我們?yōu)榱俗層慰驮谝雇硪材苄蕾p到大佛的壯觀景象，體會(huì)大佛文化和歷史底蘊(yùn)，景區(qū)打造了夜游模式，游客可以沿大佛夜游線游覽，全長(zhǎng)3000米，起于景區(qū)北門，出景區(qū)東門結(jié)束。他陪我們體驗(yàn)了一把不一樣的大佛游。</p> <p class="ql-block">夜游樂山大佛是一次非常獨(dú)特而震撼的體驗(yàn)。在燈光的映照下，樂山大佛更顯得莊重肅穆，同時(shí)也增添了一份神秘感。沿途所見的風(fēng)景都讓人深感佛文化的博大精深。在夜晚的寂靜中，仿佛能聽到歷史的回響，感受到大佛的慈悲與智慧。</p> <p class="ql-block">凌云寺在凌云山上，九峰環(huán)抱，寺宇輝煌。因?yàn)槭谴蠓鹚?，所以又稱大佛寺。資料表明：凌云寺創(chuàng)建于唐初，開元初年（約713年）開鑿佛像，寺宇又有擴(kuò)建。據(jù)《方輿勝覽》記載：“會(huì)昌前，峰各有寺”。但到會(huì)昌四、五年間，由于唐武宗李炎下令滅佛，凌云山廟宇只有凌云寺得以保存。</p> <p class="ql-block">樂山凌云寺內(nèi)有一副對(duì)聯(lián)：“笑古笑今，笑東笑西，笑南笑北，笑來笑去，笑自己無知無識(shí)；觀事觀物，觀天觀地，觀日觀月，觀來觀去，觀他人總有高有低。”據(jù)說，這副對(duì)聯(lián)在彌勒佛殿前掛了幾百年，在佛教界頗有名氣。它提醒世人在生活中要達(dá)觀豁朗、淡泊名利、與人為善，要隨時(shí)布施微笑、善結(jié)人緣，并契悟人間萬物萬事的因果關(guān)系。</p> <p class="ql-block">有關(guān)“容”與“笑”的對(duì)聯(lián)在不同的寺廟里有不同的表達(dá)，最有名的如下所述：</p><p class="ql-block">“大肚能容，容天下難容之事，</p><p class="ql-block">開口便笑，笑世間可笑之人”。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">“大肚能容，容天容地，于人何所不容，</p><p class="ql-block">開口常笑，笑古笑今，世事付之一笑”。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">“笑逐四海，笑三山，笑九霄，笑來笑去，笑自己原本無知無識(shí)。</p><p class="ql-block">觀天下事，觀山事，觀水事，觀來觀去，觀他人總有高有低”。</p><p class="ql-block">然而現(xiàn)實(shí)生活中有誰能夠真正做到闊懷可納，納天下可納之物，肚里能撐船，大肚能容海，人大氣量廣，做事能扛天呢？我想佛教寺院不斷提醒蕓蕓眾生在“笑”和“觀”上不斷悟道，也可以理解為是從佛學(xué)的角度來體現(xiàn)“中國人的情感”的一個(gè)方面吧。</p> <p class="ql-block">在游覽過程中，我們被凌云寺的深厚文化底蘊(yùn)深深吸引。每一處石刻、每一幅對(duì)聯(lián)、每一尊佛像、每一束光照都仿佛在訴說著千年的故事。特別是在燈光的映照下，這些文化遺跡更顯得生動(dòng)而富有韻味。</p> <p class="ql-block">夜游還讓我們體驗(yàn)到了樂山大佛的另一種美。在夜晚的燈光下，大佛與周圍的環(huán)境融為一體，形成了一幅美麗的畫卷。這種美，既神秘又莊嚴(yán)，讓人心生向往。</p> <p class="ql-block">夜游樂山大佛是一次難忘的體驗(yàn)，讓我們更加深入地感受到了佛文化的魅力，也讓我們對(duì)這座千年古剎有了更深的認(rèn)識(shí)和理解。</p> <p class="ql-block">盎然春意入餐盤、怎能錯(cuò)過樂山的美食，煥發(fā)舌尖新活力是必須的。</p> <p class="ql-block">人們常說：“食在四川，味在樂山”。如果說樂山是吃貨心中的“耶路撒冷”，那蘇稽古鎮(zhèn)就是樂山百姓的“美食后花園”。凡是來過吃過的人們都會(huì)被這里的美食所征服，回味無窮。</p> <p class="ql-block">甜皮鴨絕對(duì)能征服無數(shù)吃貨，隔老遠(yuǎn)就聞到一股濃濃的香味。甜皮鴨肉質(zhì)緊實(shí)，色澤滿分，吃半只打包半只，用四川方言來說：巴適慘了。</p> <p class="ql-block">下午四點(diǎn)后散步大佛對(duì)面的三江匯流處（岷江、青衣江、大渡河匯流處）</p> <p class="ql-block">下午二點(diǎn)天街喝茶，看到的是人們安逸的生活，不油感嘆樂山百姓好幸福哦。姐夫哥說，上大學(xué)的時(shí)候背過郭沫若的《天上的街市》，天街應(yīng)該因此而得名。表姐的同學(xué)詳細(xì)介紹了了天街的建設(shè)情況。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">《天上的街市》是郭沫若于1921年10月創(chuàng)作的一首現(xiàn)代詩。郭沫若先生的老家是樂山沙灣人，十多年前我曾經(jīng)到訪過?！短焐系慕质小吩娜缦拢?lt;/p><p class="ql-block">“遠(yuǎn)遠(yuǎn)的街燈明了，</p><p class="ql-block">好像閃著無數(shù)的明星。</p><p class="ql-block">天上的明星現(xiàn)了，</p><p class="ql-block">好像點(diǎn)著無數(shù)的街燈。</p><p class="ql-block">我想那縹緲的空中，</p><p class="ql-block">定然有美麗的街市。</p><p class="ql-block">街市上陳列的一些物品，</p><p class="ql-block">定然是世上沒有的珍奇。</p><p class="ql-block">你看，那淺淺的天河，</p><p class="ql-block">定然是不甚寬廣。</p><p class="ql-block">那隔河的牛郎織女，</p><p class="ql-block">定能夠騎著牛兒來往。</p><p class="ql-block">我想他們此刻，</p><p class="ql-block">定然在天街閑游。</p><p class="ql-block">不信，請(qǐng)看那朵流星，</p><p class="ql-block">是他們提著燈籠在走”。</p><p class="ql-block">詩人運(yùn)用了想象的表現(xiàn)手法，把繁星滿天的夜空，想象成是點(diǎn)著無數(shù)街燈的天上街市，把空中的流星想象為牛郎織女提著燈籠在街上閑游，表達(dá)了詩人對(duì)自由的向往和對(duì)理想社會(huì)的企盼之情。全詩風(fēng)格恬淡，用自然清新的語言、整齊的短句、和諧優(yōu)美的韻律，表達(dá)了詩人純真的理想。</p> <p class="ql-block">上午第一站蘇稽古鎮(zhèn)。古鎮(zhèn)仍保留著許多古色古香的建筑，還有眾多地方特色美食，美味又實(shí)惠，馳名各地。其中，以蹺腳牛肉聞名世界。2021年，被四川省人民政府評(píng)為“蘇稽蹺腳牛肉特色小鎮(zhèn)”。</p> <p class="ql-block">走進(jìn)古鎮(zhèn)感到非常放松、滿足和充實(shí)。商家熱情推薦自產(chǎn)自銷的產(chǎn)品，比如：米花糖、各種口味豆腐干、紅糖酥餅、水果等等，并且免費(fèi)品嘗。一路走下來經(jīng)不住美食誘惑，既感受到了商戶的推廣方式又享受到了美味<span style="font-size: 18px;">福利。</span></p> <p class="ql-block">蘇稽米花糖聞名中外，百年老店不少，每家的米花糖真的又脆又酥，老少皆宜，無論是自己吃還是送人都很大氣。</p> <p class="ql-block">蘇稽古鎮(zhèn)桂花路上蹺腳牛肉老字號(hào)云集，蹺腳牛肉、豆腐腦、牛肉餅、紅糖餅各色小吃零食特產(chǎn)糕點(diǎn)琳瑯滿目，豐富多彩。</p> <p class="ql-block">茹公橋是一座古石橋，修建于清朝年間，橋身長(zhǎng)約百米，共有16座橋墩、17個(gè)涵孔，橫臥在峨眉河上，連接古鎮(zhèn)的兩岸。</p> <p class="ql-block">蹺腳牛肉非遺館值得參觀欣賞，絕對(duì)增長(zhǎng)見識(shí)。該館位于蘇稽古鎮(zhèn)楊碼頭街的一座清代四合院內(nèi)，踏進(jìn)非遺館，就仿佛走進(jìn)了蹺腳牛肉的世界。非遺館門口佇立著一座水牛銅雕，水牛不僅是蹺腳牛肉的主食材，也是蘇稽古鎮(zhèn)的文化符號(hào)。</p> <p class="ql-block">蹺腳牛肉為什么這么受歡迎，它的前世今生如何，趕緊查詢，網(wǎng)絡(luò)表明并沒有官方答案。以下是關(guān)于蹺腳牛肉起源的兩種不同說法：一種認(rèn)為蹺腳牛肉起源于清晚期。蘇稽古鎮(zhèn)近郊周村的村民多以宰牛賣肉為業(yè)，清光緒年間，村中鄉(xiāng)醫(yī)周郎中之母用祖?zhèn)髅胤脚胫婆Ｈ?、牛雜，濃香四溢，且有散寒止咳、驅(qū)疾健身之功效，這道美食逐漸演變成了如今的蹺腳牛肉。另外一種說法說：蹺腳牛肉起源于1930年代初。楊灣鄉(xiāng)周村被稱為"殺牛周村"，因牛雜等不好售賣、儲(chǔ)存，周村人就在蘇稽場(chǎng)峨眉河西岸河灘上埋鍋煮牛雜，擺起了湯鍋攤子，主要賣給下苦力的挑夫等，后來逐漸演變成了如今的蹺腳牛肉。</p> <p class="ql-block">到蘇稽的游客，中午一定要吃一頓蹺腳牛肉。牛肉湯很鮮，肉質(zhì)很好，食材新鮮，簡(jiǎn)直不要太巴適。血旺、火爆牛肝、粉蒸肉……一樣點(diǎn)一份，超級(jí)下飯，超級(jí)實(shí)惠。</p> <p class="ql-block">晚餐肯定要試試鱔絲了。像吃面條一樣吃鱔絲。樂山水系密集，每年的夏秋兩季，池塘中、河溝里的鱔魚大量繁殖，經(jīng)過當(dāng)?shù)匕傩招撵`手巧的燒制，一大盆滋味濃厚、肉質(zhì)鮮嫩的鱔絲便端上了餐桌。隨著時(shí)間的推移漸漸地，吃鱔絲變成了當(dāng)?shù)氐囊环N傳統(tǒng)，而制作鱔絲的手法也流傳了下來，成就了今天的樂山名菜——臨江鱔絲。</p>