【種菜記第80篇】我們第四年的春耕種菜季開始了何麗 <p class="ql-block">【種菜記第80篇】我們第四年的春耕種菜季開始了</p><p class="ql-block">微信公眾號：何麗的詩文館 </p><p class="ql-block">2024-3-30何麗</p><p class="ql-block">我們第四年的春耕種菜季開始了，今天陽光燦爛，微風(fēng)和煦，在地里干了一天農(nóng)活兒：</p><p class="ql-block">沐浴著早春明媚溫暖的陽光，我們翻了地，耙了草，起了壟。</p><p class="ql-block">我看見路邊溝里有好多草木灰，立刻像發(fā)現(xiàn)了寶庫似的，去收了一盆，把土豆放到里面拌勻，然后種了土豆，還有菠菜，大蒜。</p><p class="ql-block">我接著一個人去挖野菜，晃悠在空曠的大地上，田野間，到處都是野薺菜，這一簇，那一堆，沐浴在明亮的陽光下，向蔚藍(lán)色的天空燦爛地綻放著充滿生命力的小白花。</p><p class="ql-block">記得小時候，媽媽和姥爺經(jīng)常跟我說：三月三，薺菜賽仙丹；寧吃薺菜鮮，不吃白菜餡；二月二吃薺菜，吃了不咳也不喘；二月二龍?zhí)ь^，挖了薺菜包餃子，一年都是好兆頭；三月三天氣新，薺菜花煮雞蛋，一年干活都有勁！</p><p class="ql-block">薺菜好挖又好吃，就是不太好洗。拿回家要先用水泡掉根兒上的泥，摘去枯葉，硬梗，總要洗很多遍，經(jīng)常洗得我腰都酸啦！</p><p class="ql-block">焯好水后的薺菜可以做包子，餃子，餛飩，盒子，也可以炒雞蛋，蘸醬吃，還可以切得細(xì)細(xì)的，和小蔥豆腐涼拌在一起吃，吃起來非常清香。</p><p class="ql-block">我會一邊吃，一邊想起辛棄疾的那句詩：春在溪頭薺菜花，哎呀，現(xiàn)在春天和薺菜花都在我的嘴里含著啦！</p><p class="ql-block">我們下午還去了造型可愛的草莓大棚，品嘗了校友莊園1946濃郁芳香的草莓。</p><p class="ql-block">回家的路上，我們在馬路邊看見了一個小集，不大，卻熱熱鬧鬧，擠擠挨挨的--</p><p class="ql-block">有賣新鮮水靈蔬菜的，有賣五顏六色水果的，有賣各種家養(yǎng)溜達(dá)雞下的柴雞蛋的，立刻跳下車去采購，收獲滿滿～</p><p class="ql-block"><br></p> 薺菜種菜第四年春耕何麗我們草莓土豆沐浴餃子