得撒豆腐村靜蓮 <p class="ql-block"> 一</p><p class="ql-block"> 得撒豆腐村，一個(gè)雅致的小村莊，就像一位古典麗人嬌滴滴地半卷簾櫳，將曼妙玲瓏的身姿隱于句容的一座小鎮(zhèn)，這座小鎮(zhèn)就是依托茅山的清山秀水而得名的茅山鎮(zhèn)。此村以其特色的豆腐文化和秀美的自然環(huán)境遠(yuǎn)近聞名，吸引了眾多游客前來踏足觀光，盡情品嘗各類豆腐制品，尋找小時(shí)候的味道，重溫童年時(shí)光。該村原名澗西村，因傳統(tǒng)的石磨豆腐制作工藝而得名“得撒石磨豆腐村”，意為“美麗”或“美麗之地”。</p><p class="ql-block"> 前年早春的一天，春寒料峭中，猶見芳草萌發(fā)，但聞鶯語溫軟呢喃，正是踏青的好時(shí)節(jié)。于是，老公帶著我驅(qū)車直奔距家約二十公里的得撒豆腐村小游。一路向東，沿途的田野里，油菜和小麥交織，翠綠盡染，碧綠欲滴。路旁的玉蘭花在潑天潑地怒放，乳白的、玫紅的、粉色的，每一朵花都是春姑娘幻化的模樣，或顧盼生輝，或搔首弄姿，嫵媚了風(fēng)景，妖嬈了時(shí)光?？諝庵杏縿?dòng)著野外特有的清新芬芳的氣息，讓人微醺欲醉。</p><p class="ql-block"> 很快到了目的地，只見豆腐村掩映在一片青山綠水之中，遠(yuǎn)離城市的繁華，也遠(yuǎn)離喧囂與紛擾。豆腐村的大門很像古代的城門，黛磚石砌，古樸氣派，門樓上白底黑色的大字“得薩石磨豆腐村”，遒勁拙樸，力透石背，格外引人注目。大門兩邊各有兩個(gè)較小的字，特別耐人尋味，左邊是“回歸”，右邊是“歸回”。無論“回歸”還是“歸回”，都頗富禪意，感覺是在呼喚久居城市的一族卸下生活的重壓，釋放工作的疲憊，來此佳境放牧心靈，與大自然融為一體，返璞歸真，該是何等的輕松愜意？</p> <p class="ql-block"> 二</p><p class="ql-block"> 我們邊走邊看，這里的建筑采用舊磚舊瓦、舊木門窗等，修舊如舊，韻味十足；建筑風(fēng)格擷取中國民居精粹，合院、騎樓、馬頭墻……盡顯建筑之美，使得游客賓至如歸，掉進(jìn)舊時(shí)光里，親切感油然而生。豆腐宴、民宿客棧、豆腐作坊、小吃街、裁縫鋪……如一個(gè)個(gè)大小不一的積木，散落在這些“民居”之中。走在古舊的青石板上，不時(shí)有幾絲小草探出小腦袋，仿若在窺視早春的模樣。點(diǎn)綴在石板縫間的苔痕，似不甘心隱沒，要刷一下存在感，亦讓游客見證滄桑的印跡。</p><p class="ql-block"> 進(jìn)大門不遠(yuǎn)處，臥著一方水池，一汪清水，水邊峭石嶙峋，幾棵柳樹斜倚在側(cè)，柳枝依依，枝條剛爆出綠芽，遠(yuǎn)看一痕翠煙，朦朦朧朧，氤氳升騰。水中游動(dòng)著好多紅鯉魚，精靈一般自在逸動(dòng)，陽光柔柔地照在水面，也照著魚兒，水光瀲滟，魚翔淺底，好一幅曼妙活潑的圖景。</p><p class="ql-block"> 信步而行，不少行人提著豆腐串從我們身旁風(fēng)一般飄過，留下豆腐的濃烈香味在鼻尖縈繞，好饞人啊。前方不遠(yuǎn)處豆腐店鋪也像豆腐般連成串，有位商家用嘹亮的嗓門做著廣告：“走過路過，不要錯(cuò)過，咱家的豆腐，營養(yǎng)又美味，便宜又實(shí)惠，好吃還不貴！”我們循聲瞥見一家蠻整潔雅致的豆腐店，便走了進(jìn)去。</p><p class="ql-block"> 店主是位中年男子，微胖，笑容可掬，憨厚的樣子，他熱情地為我們介紹他家的豆腐特色產(chǎn)品。老公被剛出爐的油炸臭豆腐深深吸引，那通體金黃、熱氣騰騰的臭豆腐的確令人移不開眼，他點(diǎn)了兩份，人手一份。我們坐下來慢慢品味，輕輕一咬，臭豆腐油汁宛若噴泉在口腔內(nèi)沖撞飛濺，外脆內(nèi)嫩的質(zhì)感特別夠味，鮮香淋漓，太好吃了，妙不可言。我們邊吃邊為店主點(diǎn)贊，店主也開心得樂不可支。</p><p class="ql-block"> 不經(jīng)意間，豆腐腦的香息悠悠串入鼻尖，不停地挑逗著我的味蕾。我們立刻又點(diǎn)了兩份豆腐腦，店主很快舀了兩碗豆腐腦端到我們面前。哎呀，太誘人食欲了，且看豆腐腦湯汁濃稠，潔白若雪的豆腐花上飄著嫩綠的香菜，躺著幾片綠中泛紅的榨菜，嵌著淡黃酥脆的花生碎，一小勺香油由中央向四周緩緩流淌滲入。色香味俱全！我們迫不及待地用勺子輕挑入口，真是人間至味清歡啊，摻雜了各種調(diào)料的豆腐腦味道美到巔峰，入口即化，那些佐菜因融入了豆腐腦的清香而分外香甜爽脆。再看周圍的食客們也吃得有滋有味，旁邊的一位約七、八歲的小男孩瞬間將一碗豆腐腦吃了個(gè)底朝天，仍不過癮，嚷著讓他媽媽又續(xù)了一碗。 </p> <p class="ql-block"> 三</p><p class="ql-block"> 我們吃飽喝足，去了得撒豆腐村的另一個(gè)景點(diǎn)打卡。裹挾著豆腐香，穿堂拂柳，我們來到一個(gè)月亮門前，幾個(gè)黑色的醒目大字映入眼簾：小康梅花園。尚未進(jìn)園，早有縷縷暗香由遠(yuǎn)而近款款送達(dá)。想起了宋代陸游寫的詞《卜算子·詠梅》：</p><p class="ql-block"> 驛外斷橋邊，寂寞開無主。已是黃昏獨(dú)自愁，更著風(fēng)和雨。</p><p class="ql-block"> 無意苦爭春，一任群芳妒。零落成泥碾作塵，只有香如故。</p><p class="ql-block"> 梅，綻放于冷冽的風(fēng)里，于百花之先，一枝獨(dú)秀，迎接春天。自古以來就被文人墨客極盡贊譽(yù)。江南春早，梅功不可沒。梅蘭竹菊被稱為“花中四君子”，梅的頑強(qiáng)堅(jiān)韌，出塵脫俗的美一直是做人做事、追求美好的至高境界。</p><p class="ql-block"> 進(jìn)了梅花園，我們被眼前的景象驚艷到了，順斜坡而下，小路蜿蜒，阡陌之上，一株株梅花正值盛期，一片繽紛，十分清麗。小康梅花園占地約百畝，千株梅樹枝干虬勁，綠萼梅、垂枝梅、美人梅、宮粉、朱砂等品種繁多，顏色、形態(tài)各異。那些旁逸斜出的枝條上綴滿了各色梅花，遠(yuǎn)觀云蒸霞蔚，近看朵朵裊裊婷婷，白的如霜若雪，冷艷清逸。黃的如蜜蠟，似搖曳的燭光，光澤熠熠，典雅曼麗。紅的像胭脂，如美人淚，在風(fēng)中楚楚動(dòng)人，占盡風(fēng)流。綠的神秘清雅，如美玉若寶石，美得晶瑩剔透。</p><p class="ql-block"> 我看得癡癡傻傻，感覺這些梅花如故人，看著梅，看得心生繾綣，后來我還寫了一首拙詩，以記錄當(dāng)時(shí)的心跡。 </p><p class="ql-block"> 《梅香如故》</p><p class="ql-block"> 沿著曲折的小徑一路蜿蜒</p><p class="ql-block"> 我聽見你的召喚</p><p class="ql-block"> 喚我看梅開嫣然</p><p class="ql-block"> 你說我們前世</p><p class="ql-block"> 有過很深很深的緣</p><p class="ql-block"> 根植在忘川彼岸</p><p class="ql-block"> 不曾被滾滾洪流沖淡</p><p class="ql-block"> ……</p><p class="ql-block"> 時(shí)光不語惟深情綿延</p><p class="ql-block"> 彼此不宣凝視的目光</p><p class="ql-block"> 勝過萬語千言</p><p class="ql-block"> 那些似曾相識</p><p class="ql-block"> 并非虛幻</p><p class="ql-block"> 冥冥之中的因果循環(huán)</p><p class="ql-block"> 伴隨莫名的牽念</p><p class="ql-block"> ……</p><p class="ql-block"> 得撒豆腐村，我來過，果然是一處安放心靈之所，忘卻煩惱，與美麗的自然擁抱，循著時(shí)光漫溯，與童年時(shí)光交集，多么美好的體驗(yàn)！我品過豆腐的香，那是人間濃濃的煙火氣，也是幸福生活的味道。那里的梅花園，我踏足過，那些梅花的清影幽香、其韻其姿、其風(fēng)骨其心魂，我為之傾心，戀戀不忘，如癡如醉。又逢梅開時(shí)，我會(huì)再去探訪那一株株不染俗塵的梅。</p> <p class="ql-block">圖、文：靜蓮??????</p><p class="ql-block">感謝蒞臨指導(dǎo)！????????????</p>