做飯菜的人記得收藏默齋主人 <p class="ql-block">做飯菜的人記得收藏：</p><p class="ql-block">1、開水不能——解凍肉</p><p class="ql-block">2、蔬菜不要——切了再洗</p><p class="ql-block">3、別等鍋里——有煙才放菜</p><p class="ql-block">4、煲湯用的肉——要焯水</p><p class="ql-block">5、炸花生米——涼油小火</p><p class="ql-block">6、煮大米粥——熱水下鍋</p><p class="ql-block">7、耗油——一定放在冷藏里</p><p class="ql-block">8、西蘭花——要分朵清洗</p><p class="ql-block">9、燉雞時(shí)——放點(diǎn)香葉</p><p class="ql-block">10、做肉時(shí)——多放花椒</p><p class="ql-block">11、做貝類——多放點(diǎn)蔥</p><p class="ql-block">12、燉魚時(shí)——多放點(diǎn)姜</p><p class="ql-block">13、煮牛肉——放小蘇打嫩</p><p class="ql-block">14、骨頭湯——放陳皮味鮮</p><p class="ql-block">15、煮海帶——放醋軟的快</p>