玉米面粗糧細作的吃法絲路先鋒 <p class="ql-block">今天分享一個玉米面粗糧細做的吃法：</p><p class="ql-block">1.100克玉米面，先用80克開水燙一下。</p><p class="ql-block">2.晾到溫熱，打入兩個雞蛋，三克酵母，再放200克普通面粉攪拌均勻，再揉光滑。</p><p class="ql-block">3.不用發(fā)面，直接分成兩份，搓成細長條，然后用刀切成小段，不需要整理形狀，直接放入溫水鍋里靜止半個小時。</p><p class="ql-block">4.水開計時蒸十分鐘，又暄又軟，真的是太好吃了，喜歡收藏制作吧。</p> <p class="ql-block">玉米面粗糧發(fā)面的方法如下：</p><p class="ql-block">1. 準備食材：細玉米面300g，黃豆面100g，白糖50g，酵母2g，溫水適量。</p><p class="ql-block">2. 將所有配料放入盆中，用適量溫水揉和均勻。</p><p class="ql-block">3. 手上沾水或油，抓一小團面團在右手拇指放在中心，邊轉(zhuǎn)動手指邊整理形狀，在上端捏成尖形。</p><p class="ql-block">4. 將生胚放入蒸鍋中蒸10分鐘即可。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">以上是玉米面粗糧發(fā)面的方法，供您參考，建議根據(jù)個人口味進行調(diào)整。</p>