再會(huì)，金山漁村想一想 <p class="ql-block"> 金山嘴漁村是上海最早的沿海陸地之一，也是上海市最后一個(gè)活著的漁村。</p><p class="ql-block"> 漁村位于上海市金山區(qū)，濱臨杭州灣畔，與大海僅一步之遙，與金山三島隔海相望。</p><p class="ql-block"> 金山嘴漁村是一個(gè)著名的漁港，歷史上一直是上海市漁業(yè)的重要支柱。在清末民初時(shí)期，小鎮(zhèn)上有36家商店和作坊，僅經(jīng)營(yíng)漁貨的漁行客棧就有10多家。到了上世紀(jì)八十年代，金山嘴漁村達(dá)到了巔峰，擁有1000多名出海漁民，45條大小漁船，1650噸位，年產(chǎn)漁貨116萬(wàn)擔(dān)。捕魚(yú)范圍從杭州灣走向遠(yuǎn)洋，南至釣魚(yú)島，北近韓國(guó)濟(jì)州島。</p><p class="ql-block"> 然而，自80年代后期起，由于眾多化工企業(yè)的興建，大量污水流入杭州灣，漁業(yè)資源逐步衰竭，漁民不得不告別賴以生存的大海。有些務(wù)工，有些經(jīng)商，還有些念念不忘大海，在堅(jiān)持近海捕魚(yú)的同時(shí)，在陸上辦起了養(yǎng)殖、漁貨加工等業(yè)務(wù)。</p><p class="ql-block"> 現(xiàn)在的金山嘴漁村在經(jīng)過(guò)十余年的保護(hù)性開(kāi)發(fā)后，成功實(shí)現(xiàn)了從傳統(tǒng)漁業(yè)向旅游服務(wù)業(yè)轉(zhuǎn)型。漁村的老宅被改建為特色漁家民宿，老街也修繕一新。在滬杭公路一側(cè)集合了二十多家以經(jīng)營(yíng)海鮮為主的餐廳，形成了頗具特色的海鮮一條街。此外，還開(kāi)設(shè)了漁村博物館、漁具發(fā)展、畫(huà)家工作室、漁家客棧等頗具海洋文化特色的展廳和餐廳旅館。（此段文心一言提供）</p> <p class="ql-block"> 妻說(shuō)了幾次，說(shuō)空時(shí)去趟漁村。妻口里的漁村，即全稱金山嘴漁村。漁村去過(guò)，此回說(shuō)去，其實(shí)是想去買些魚(yú)，更確切說(shuō)是想去買些海鰻。</p><p class="ql-block"> 說(shuō)來(lái)妻一是牙口不好，雖是置換了全口的義牙，怎奈外來(lái)牙總遠(yuǎn)遜原裝，咬，嚼時(shí)，一點(diǎn)用不上勁。如此，菜品盡量的選酥爛的吃，久之，也實(shí)在難為。既是少選擇，繼是營(yíng)養(yǎng)也不夠。</p><p class="ql-block"> 海鰻吃口，營(yíng)養(yǎng)均不錯(cuò)。若是新鮮腌過(guò)的用隔水蒸食，一是味極鮮，二是肉質(zhì)肥嫩。即使如妻的外來(lái)牙，亦大致能勝任。</p><p class="ql-block"> 周四是有閑，加之天氣足夠的好，于是有漁村行。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 金山小火車終點(diǎn)金山衛(wèi)站建筑外觀。此拍了局部。若遠(yuǎn)處拍全景，可見(jiàn)建筑的屋頂如展翅飛翔的鵬鳥(niǎo)，非常壯觀。</p> <p class="ql-block"> 去，交通還算便捷。金山線小站車春申有上客站。春申離我住屋，步行也僅10余分鐘時(shí)。而終點(diǎn)站離漁村，也并不遠(yuǎn)。徒步活，也就10幾分鐘。10幾鐘也非一無(wú)所獲。沿途的海堤，以及海堤外的荒灘，蘆葦，阻擋海水侵?jǐn)_的混凝土構(gòu)件，等等，足以令常居水泥森林客收獲新鮮，開(kāi)朗，愉悅。</p> <p class="ql-block"> 前面介紹，金山衛(wèi)站到漁村尚有段距離。聽(tīng)說(shuō)有經(jīng)過(guò)的公交車。不過(guò)班車間隔時(shí)間過(guò)久，如不候巧，等的話，20分，半小時(shí)說(shuō)不定。如我會(huì)耐不住，要急死的。 當(dāng)然如你性急，不愿等公交，也不方便步行，仍有方便的選擇。金山衛(wèi)站候車站前即是出租車候客區(qū)。多數(shù)時(shí)間是車候客，起步費(fèi)應(yīng)該夠了。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 上下多圖，非常壯觀的海堤。海堤由清水混凝土筑成。我粗略估算，其厚有40余公分，高約有1點(diǎn)2～3m。海堤所依托的公路，比周邊路要高出不少。某種意義說(shuō)，此公路亦是道海堤。海堤（據(jù)稱整個(gè)海堤長(zhǎng)有7公里多）的外圍視線所見(jiàn)：最近的是不規(guī)則混凝土構(gòu)件，（阻擋海水）稍遠(yuǎn)處是廣袤的蘆葦，連綿的鐵網(wǎng)，更遠(yuǎn)似另建有堵堤壩。真正的海一般難見(jiàn)到。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 海堤墻面很卡通的涂鴉，也可說(shuō)是環(huán)境璧畫(huà)。題材均與海有關(guān)。那些璧畫(huà)無(wú)疑成漁村一道美麗風(fēng)景。</p> <p class="ql-block"> 了望塔。我一直以為是戰(zhàn)爭(zhēng)所遺的炮樓。了望塔即是漁村老街的入口。</p> <p class="ql-block"> 海堤的外側(cè)沿途，部分的做成了綠化帶，我前有拍的，有年份柏樹(shù)圖，亦植此綠化帶里。綠化帶我還見(jiàn)3，4月能開(kāi)出透水，晶白，非常養(yǎng)眼花的扁竹蘭，扁竹蘭正悄悄的蟄伏在別種樹(shù)的空隙里，大約是蓄著精神，為著來(lái)年的精彩和光榮。</p> <p class="ql-block"> 海堤靠近老街一段，被魚(yú)鋪分割成若干的小塊。魚(yú)鋪非常簡(jiǎn)陋，其實(shí)算不上正式的建筑，稱棚屋可能更合適。鋪雖是破陋，所陳魚(yú)品則一點(diǎn)不遜色。上幾圖即分別幾鋪拍得。經(jīng)營(yíng)者幾乎一口地道的本土土話，交流應(yīng)該沒(méi)問(wèn)題。攤主，或言老板，有年歲的多，面容上，也盡顯被海風(fēng)侵蝕的痕跡。</p> <p class="ql-block"> 老街入口街景（上下圖）</p> <p class="ql-block"> 冷冷清清的老街。</p><p class="ql-block"> 周四非休息日，故街里游客少。鋪面同隨客的多寡漲落。同樣街，我有年國(guó)慶節(jié)去湊熱鬧（湊熱鬧本意是考慮別旅游地會(huì)人滿為患，想避開(kāi)人流。）結(jié)果遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就實(shí)行了交通管制。車停離漁村一公里外。同是我圖片店鋪地，店家，游客，進(jìn)來(lái)，出去的，擠作一團(tuán)。用水泄不通形容，也不會(huì)太過(guò)份。窄窄的街巷，店鋪連著店鋪，有經(jīng)營(yíng)吃食的，最多的是賣海鮮油燉子。油燉子各古鎮(zhèn)均有賣，漁村特點(diǎn)是添漁村特產(chǎn)，蝦皮。差不多工藝，添蝦皮的，果然味更鮮美。其時(shí)有售一種海鮮餅的，不知何故，經(jīng)營(yíng)店突然成了網(wǎng)紅。候餅的游客先來(lái)后到的排隊(duì)，嚴(yán)然成了長(zhǎng)龍。</p><p class="ql-block"> 除吃食店外，最多的是各式魚(yú)獲店，或言攤位。店，攤的位置，擺陳，貨品多寡有別，而其熱絡(luò)，受歡迎程度，大致少有差別。也曾買過(guò)幾回魚(yú)鮮，海鰻居多。這段海鰻大約系捕獲期。海鰻營(yíng)養(yǎng)豐富，肉質(zhì)鮮美。吃法有多種。妻喜那種新鮮鰻洗凈后稍加鹽腌制的那種。滬人稱該腌制法為＂跑鹽＂。滬語(yǔ)的書(shū)面化沒(méi)個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，此＂跑鹽”語(yǔ)系我的認(rèn)知，估計(jì)滬人至少聯(lián)系上下文會(huì)讀懂。別地域的，只能說(shuō)抱歉了。</p><p class="ql-block"> 除爾外窄窄老街還辟有手工藝小店，茶館兼聽(tīng)書(shū)館，民宿，茶室兼咖啡吧，飲料店，珍珠體驗(yàn)館……等等。</p><p class="ql-block"> 以前民宿做上門生意。上門生意我猜難做。緣此里離市區(qū)畢意有些遠(yuǎn)，交通費(fèi)時(shí)多。這次去見(jiàn)民宿老板推出新的套餐。套餐含一晚的住宿，兩日的娛樂(lè)，游覽，兼含幾頓午，早餐?；蛘吒囊环N思路，會(huì)給經(jīng)營(yíng)者帶來(lái)新的收益。</p> <p class="ql-block"> 街里游客少，與妻街里兜一圈還拐彎，看中此鋪位的鰻。攤位陳放鰻即我前面文字介紹的＂跑鹽”鰻。</p><p class="ql-block"> 鰻不按斤售，而以條計(jì)價(jià)。條與條價(jià)又有差異。說(shuō)來(lái)該攤位鰻買過(guò)幾回，均不錯(cuò)，如此系上緣分了。當(dāng)然店主四季接待無(wú)數(shù)顧客，哪會(huì)記住某單生意？最后鋪陳幾條里擇了次等大的?？赐庥^不錯(cuò)，（外行人擇貨）肉身肥厚，又?jǐn)傊髑裳?，于是成交。成生意后囑店主切成段。好家伙，整壯壯的十余段一袋，?斤多。夠妻美味好久了。</p> <p class="ql-block"> 很有經(jīng)營(yíng)眼光的房主。一邊鄰河，一邊系幽靜的小巷，蠻大的院落辟一角，置幾柄彩傘，于是成一處飛來(lái)的小景。屋主應(yīng)該是經(jīng)營(yíng)民宿。住客或會(huì)為此小創(chuàng)意買單。</p> <p class="ql-block"> 漁村某處璧上的涂鴉。說(shuō)宣傳畫(huà)，壁畫(huà)。均應(yīng)該不錯(cuò)。說(shuō)宣傳畫(huà)似不夠高雅，說(shuō)璧畫(huà)，似畫(huà)的擋次還欠些。涂鴉說(shuō)則籠而統(tǒng)之，服服帖帖。</p> <p class="ql-block"> 柒魚(yú)小院，一處稍有些文藝氣息的飲料店。（可惜照片不小心誤刪了）飲料店鋪并不大，幾十平，裝修很利索，干凈。做飲料所須設(shè)備器具齊備，掌柜的系位纖瘦中年女士，很禮貌。店里的飲品價(jià)不貴，味如何？我沒(méi)點(diǎn)，自然沒(méi)發(fā)言權(quán)。大概還不錯(cuò)，妻點(diǎn)了什么飲料，12元一中杯，一氣喝完，也沒(méi)抱怨的，說(shuō)明味能接受。</p><p class="ql-block"> 飲料店的小院有看點(diǎn)?？袋c(diǎn)即各式陶瓷擺件，小植物。我的評(píng)語(yǔ)：靈巧，古樸，生動(dòng)，很有生氣。喝飲料除解渴補(bǔ)充人體水份之外，其實(shí)是一種極好的放松，休息。而休息，放松的同時(shí)，能欣賞片刻有趣的小藝術(shù)品，于當(dāng)事者言，無(wú)疑是極好的享受。</p> <p class="ql-block"> 漁村的看點(diǎn)還不少。特別有幾處展館，值時(shí)間有寬裕，并且對(duì)漁村歷史有興趣游者化時(shí)間觀賞，游覽。展館我了解的有農(nóng)具，民俗館，有漁村歷史變遷展館，有媽祖館。媽祖系魚(yú)民的保護(hù)神。幾館展陳內(nèi)容蠻豐富。我前多年粗略的看過(guò)。緣用心不夠，留記憶里的少，扔棄的多。展館可單獨(dú)買票，也可買通票。通票似更合算。</p><p class="ql-block"> 天藍(lán)的透徹，風(fēng)悄無(wú)聲息的躲某角落，陽(yáng)光暖的令世人錯(cuò)認(rèn)是四月的午后……匆匆半日，或該再減幾個(gè)鐘，故地購(gòu)物，更多是重游和回味，回味漁村老街淡淡的腥味，此腥味并不令人惡心，相反是溫馨的，愉悅的，是生命年輪里又處難忘，開(kāi)心的刻痕……</p><p class="ql-block"> 漁村，別了，我會(huì)再來(lái)。</p>