甜蜜的記憶——水果罐頭（二）雪 <p class="ql-block">上世紀(jì)六七十年代，百姓生活貧困，父母天天為一家人的溫飽奔波忙碌。日子過得緊巴巴的，常常捉襟見肘，我們哪有零食吃？口味匱乏的日子里，嚼一顆水果糖都會滿口生香，那種甜蜜的快樂可以持續(xù)數(shù)日。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">進入八十年代，水果罐頭開始走進人們的生活。但那時候水果都沒有吃的，更何況是浸足了糖汁的水果。糖在那個年代是稀罕物，家里只有來了客人，才會沖上一杯糖水給客人喝。小孩子也只有在感冒發(fā)燒時，才能喝上白糖水或紅糖水。在普遍缺糖的大環(huán)境下，飽含糖水的水果罐頭怎能不讓人向往？</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">在消費文化還沒有如此繁盛的年代，水果罐頭、麥乳精和八寶粥，一向被當(dāng)做探病三件套。水果罐頭，那是一種別樣的珍貴的味道，以至于“生病時才能吃一口水果罐頭”，成了一代人的集體記憶。比起鮮果，那些泡在甜蜜糖水里的水果，顏色亮澤、口味飽滿，更加誘人！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">走進百貨公司，只見琳瑯滿目的貨架上，一列列鐵蓋胖玻璃瓶按序排開。玻璃瓶里，清透的糖水浸著各式各樣的果瓣，有蘋果，有桃子，有鳳梨，有柑橘……但是，我們也只能飽飽眼福，咽咽口水。因為我們知道父母的不容易，沒有哪個孩子敢開口向父母討要。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">在那個年代，水果罐頭已然成為佳節(jié)好禮品的代名詞，它是昂貴而奢侈的餐桌珍品。當(dāng)時，水果罐頭幾乎算是走親訪友的最高禮遇了，若是年節(jié)中獲得幾罐，都輕易不敢撬開。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">平日里，水果罐頭就是可望不可吃的奢侈品。父母是萬萬舍不得花錢給我們買水果罐頭吃的，只有快過年了，才買來幾瓶走親戚。我們提著水果罐頭和點心去姑姑家、舅舅家拜年，表姐、表弟表妹也提著同樣的禮品來我家。這些罐頭從這一家提到那一家，又從那一家提到另一家，轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去，最后轉(zhuǎn)回到家里。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">年后，親戚一家家都轉(zhuǎn)完了，幾瓶水果罐頭卻被母親鎖在柜子里，這些罐頭要留到八月十五走親戚。我們做夢都想吃一口那甜蜜的味道，它就是我們心心念念的美味。母親看見我們的饞樣，有時也會打開一瓶倒進碗里讓我們吃，一人一塊，孩子們迫不及待地舀一塊水果放進嘴里，輕輕嚼一嚼，那甜蜜的味道在口齒間游走、蕩漾，真甜哪！享受完罐頭，再舀一勺糖水，又香又甜的糖水緩緩流進咽喉，一直甜到心頭。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">吃完罐頭喝光了糖水，我們通常還會在瓶子里面灌上水，晃蕩晃蕩，還要喝上一通，真是意猶未盡的感覺。在這些水果罐頭里，我最喜歡桔子罐頭，那金燦燦的顏色、酸酸甜甜的口感，看著令人賞心悅目，吃起來十分美味爽口。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">我們成家時丈夫在醫(yī)院外科工作，他十分熱愛這個職業(yè)，對工作兢兢業(yè)業(yè)，刻苦鉆研業(yè)務(wù)。經(jīng)常利用休息時間到病房和病人交流，了解他們的病情和生活狀況。丈夫把家里的煤油爐送給家遠的病人做飯，有時還給病人買面條、送生活用品。這些病人痊愈出院時，都會買兩瓶水果罐頭送給丈夫。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">那些日子里，家里的水果罐頭越攢越多，我心里別提有多高興了！終于盼到了這一天，水果罐頭想吃就吃，開一瓶一個人吃個夠，那感覺真爽！有時回家?guī)灼拷o父母、弟弟妹妹吃，他們也喜笑顏開。當(dāng)然我也很會過日子，會留一些水果罐頭過年過節(jié)送禮。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">時光來到九十年代，隨著人民生活水平的提高，食品種類日益豐富。后來，在許多大大小小的超市里，琳瑯滿目的休閑食品貨架前人頭攢動，可罐頭食品卻已少有人駐足了。物質(zhì)極大的豐富，人們的健康意識也隨之提高，減糖減鹽已成為許多人的必修課。就這樣，水果罐頭逐漸淡出了人們的視線。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">玻璃瓶隔絕了空氣，留住了水果的甜蜜，但卻無法封存住往日的輝煌。幾十年來，水果罐頭在經(jīng)歷短暫的輝煌后，永遠留在了幾代人的共同記憶里。水果罐頭，這個曾經(jīng)帶給無數(shù)人甜蜜體驗的寵兒、這個曾經(jīng)給我們的生活帶來無比幸?？鞓返氖称罚缫呀?jīng)成為我們溫暖而美好的記憶！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">圖片來自網(wǎng)絡(luò)，誠謝！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 20px;"><i>謝謝美友關(guān)注欣賞！</i></b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 20px;"><i>?</i></b></p><p class="ql-block"><br></p>