麥收的那些事青島平度崔素芝 <p class="ql-block">六月的風透著炙熱，田野里麥浪翻滾，泛起片片金黃，又到了我們這兒的麥收之季。過去在農(nóng)村有句諺語：“三秋不如一夏忙，三夏不若一秋長。"可見那時的夏收在時間上的緊迫性。在有限的時間里搶收，搶曬，搶種，是我們農(nóng)村人對三夏生產(chǎn)的意識。隨著農(nóng)業(yè)科技的發(fā)展，聯(lián)合收割機這些"龐然大物”的問世，麥收好似變得悠閑了，以至于讓現(xiàn)在的很多孩子沒有了麥收的意識，完全不懂得"誰知盤中餐，粒粒皆辛苦"的真正含義了，更不會懂得搶收的重要性。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">其實，搶收搶曬，讓糧食能早一天顆粒歸倉，在哪個年代都是一樣的，一旦誤了時期，便有可能遇上雨季，出現(xiàn)不可估量的損失。寫到這兒，讓我們回憶一下過去的麥收片段…</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">"三嫚兒，好割麥子了，你去趕集準備些大頭菜丶黃瓜丶扁豆啥的回來吊到井里。”父親一邊霍霍地磨著鐮刀，一邊對我說。麥前備吃的跑腿這美差是我的。那時沒冰箱，為了防止腐爛，買來的蔬菜只能用繩子吊到院子里自家挖的二機提水井里保鮮。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">“你娘多做些干糧，割開麥了就顧不上了！"父親還在分配著工作。一旦開鐮，割麥、拉麥、嘎伙脫粒、搶曬、搶種，那就是個緊張！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">麥收時的陽光是炙熱無情的，如火如荼，烤的你滿臉通紅，汗珠子嘩嘩地往下淌；手上的鐮刀在父母手里“咔、咔…"發(fā)出的節(jié)奏特別動聽；在你這兒便特別扭，“噗嗤，噗嗤"的一點不痛快，麥沒割多少，麥根倒拔出不少，一會兒功夫，手上便扭起了血皰。大人們不會在乎你干多少，可就得跟著一起干。也許是為了鍛煉，讓你嘗嘗勞動的艱辛吧！</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">現(xiàn)在收麥省工又省力。今天上午，鄰居家收割完直接把麥粒拉鎮(zhèn)上糶了，麥子換成了鈔票，就這么簡單。這也需要在好天好日頭的條件下，倘若遇上陰雨天，車進不了地，那可麻煩了！即便是割回來，搗騰著翻曬，一番營生幾番做，很累很累！所以麥子一旦成熟到了火候，田野里聯(lián)合日夜奮戰(zhàn)，大家會忙著第一時間搶收?，F(xiàn)在的麥收大家輕松多了，聯(lián)合直接在田里脫粒，秸稈粉碎還田，節(jié)省了以前往家拉麥（那時連秸稈一塊），打場的幾道工序，這都是現(xiàn)代化科技農(nóng)業(yè)發(fā)展的功勞。寫到這兒，不由得讓我又想起以前的打麥場上：那是燥熱，是喧囂，是忙碌，是喜悅，還有冰棍的絲絲冰涼…</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">提起打場，我是頭皮麻。一旦麥子上了場院，忙著脫粒是爭分奪秒的事，那是與時間賽跑??！麥收時就喜好天，盼高溫，日頭越毒對夏收越有益！那時不會考慮人是否舒適，因為天好是打糧，曬糧的必需條件。打場時，人少了不行，最少也得五六個人。有挑麥的，往脫粒機里續(xù)麥的，還得有接粒的…許多家合伙用一臺機器，在那關(guān)鍵時刻，時間比金子都珍貴，機器嗡嗡作響，扯著嗓子吼著，除了加油和換戶，幾乎日夜不停！中午的陽光，炙熱難熬，汗珠子吧嗒吧嗒滾落在地，汗水浸透了衣背，大伙忙得是熱火朝天！一邊是人們的忙碌和渾身的疲憊，一邊是在陽光下閃爍著的金燦燦的小麥。陽光映紅了大家伙的臉，感覺心里火燒火燎的，那時候最想吃到的便是一支冰棍，一支甜甜的，涼絲絲的小冰棍！那是人間極品，夏天的味道！</p> <p class="ql-block"><b><i>文字編輯崔素芝/圖片來自網(wǎng)絡(luò)特致謝！</i></b></p><p class="ql-block"><b><i>謝謝大家關(guān)注支持，感謝有您！</i></b></p>