【五一探店】老院子蕩起歲月記憶韓國憲 <p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">手機(jī)攝影，文字原創(chuàng)，美篇首發(fā)</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">配樂：外孫女最新彈奏鋼琴曲</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">《卡農(nóng)》約翰·巴哈貝爾/德國</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">2022年通過中國音協(xié)鋼琴十級(jí)</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p> <p class="ql-block">民俗傳延理念積淀，花甲輪轉(zhuǎn)60年，80歲前生日不宜大操大辦。古稀逢十不賀壽，提前一年九至尊。平實(shí)平凡，愜意不刻板。隨性灑脫，依俗應(yīng)自然。今天正和69，可謂契合幾多。女兒尋薦老院子，歲月記憶滿情懷，沒來過就這了。家聚順意長壽面，美團(tuán)、點(diǎn)菜巧體驗(yàn)。</p> <p class="ql-block">食欲老院子是一家飯店，俗稱老院子，位于農(nóng)業(yè)路文博廣場東街。曾經(jīng)上世紀(jì)六十年代的稻田地，改建成了平房家屬院，紅瓦灰墻輝映時(shí)代痕跡。1998年，西邊落成了河南省博物院。隨后三年，文博廣場建成開放。東邊地產(chǎn)開發(fā)，高聳入云的摩天大樓，拔地而起。這一帶全然沒有了當(dāng)年的樣貌，唯獨(dú)老院子孤零零的擁夾在街口。</p> <p class="ql-block">經(jīng)七路北端與農(nóng)業(yè)路對接為丁字口，河南省博物院寬闊的大門正對著經(jīng)七路，當(dāng)年與石刻博物館合并升院，占地126畝，這里便成為河南省文物最高規(guī)格的儲(chǔ)展場館，無人不曉，是鄭州城區(qū)新地標(biāo)，河南歷史文化新符號(hào)。文博廣場由此配套而生，占地近50畝，十八羅漢金屬雕塑，古風(fēng)沉韻，氣勢恢宏。廣場東側(cè)兩片銀杏樹，深秋時(shí)節(jié)滿樹金黃，寒風(fēng)凜冽，便是金毯鋪地，市民接踵而至，觀賞美拍，成為網(wǎng)紅拍攝打卡地。</p> <p class="ql-block">看到老院子，思涌兒時(shí)家屬院的映像，閃動(dòng)著一幕幕從經(jīng)八路出發(fā)，無數(shù)次經(jīng)過這里的足跡，沿花園路向北，東風(fēng)渠就是目的地，凝結(jié)起發(fā)小情緣的故事?；纵喕?，古稀回望，難能可貴，能夠在回憶中，感受故地變遷也是幸福的。</p> <p class="ql-block">文博廣場東側(cè)，不起眼又無標(biāo)識(shí)的背街口，第一個(gè)大門便是老院子。沒有規(guī)制的門垛，對開的柵欄鐵門，顯得輕薄。倒是外擴(kuò)式墻面，特意采用青瓦灰磚配搭，砌就圖案盈彩古韻，左側(cè)墻面正中，嵌掛著做繡了的老院子銘牌，極具歲月的滄桑感。右側(cè)墻面上，整齊排列著歷年來，政府、媒體和餐飲業(yè)頒授的獎(jiǎng)牌，實(shí)不多見，映像老院子在業(yè)界取得的厚重成績與影響力。</p> <p class="ql-block">老院子與時(shí)俱進(jìn)，映萃中原文化。飯店因勢布局，喜慶簡樸。收藏的木質(zhì)匾額，石門墩，箱子、桌椅及各式擺件，分門別類安置在包間里，古韻穿越，令人觸目生情。包間區(qū)門框上懸掛著條板，河南民間菜研究所，傳承河南菜肴特色精華，足見其飯店團(tuán)隊(duì)在美食領(lǐng)域的地位和志圖高遠(yuǎn)自信心。在此基礎(chǔ)上，將符合豫菜格調(diào)的食材及傳統(tǒng)美食經(jīng)典融合創(chuàng)新，研發(fā)是老院子立店主項(xiàng)，十余年經(jīng)久不衰，怡彩不歇潛能。從員工熱情接待，服務(wù)流程熟練快捷，可以看出老院子管理規(guī)范，意念品牌打造，老物件融合炫彩風(fēng)情，相得益彰，餐具配套，連服裝上都是統(tǒng)一標(biāo)識(shí)。</p> <p class="ql-block">綠色襯托我在鄭州很想你，遠(yuǎn)映圓門之上老院子，時(shí)尚溫馨，別樣情調(diào)。</p> <p class="ql-block">古韻藝雕 ，映萃風(fēng)情。鄭州，記憶中的味道。</p> <p class="ql-block">院內(nèi)空場，遮陽傘下圓桌圈椅，如果沒有漂浮樹絨，倒是敞亮清爽，不一樣的意境。</p> <p class="ql-block">門廊兩側(cè)，分別排列四人和六人卡座，包間里是八人起圓桌，相約小酌，各居其所。</p> <p class="ql-block">房間墻壁上匾額刻功，對聯(lián)文蘊(yùn)情懷，明清木椅、柜櫥盈彩古風(fēng)，極具觀賞價(jià)值。</p> <p class="ql-block">在融揚(yáng)民俗風(fēng)情的境遇里，體驗(yàn)記憶中的味道，不僅是品鑒美食，更是對鄉(xiāng)土文化的歲月感悟。</p> <p class="ql-block">美團(tuán)驗(yàn)碼，點(diǎn)菜下單。服務(wù)員隨即擺上計(jì)時(shí)鐘，時(shí)尚新規(guī)，超時(shí)免單。</p> <p class="ql-block">三鮮炒涼粉，魷魚顆粒豐富肉蓉口感，融合豫菜傳統(tǒng)烹飪技法，入味濃郁 ，用小勺更過癮。</p> <p class="ql-block">雞絲涼面，汁料精巧，視覺怡彩，融合口味。</p> <p class="ql-block">黃椒蒸鮮魷魚，食材融通，配搭精工，微辣綿軟。刀功精巧，圈連不斷，裝盤美觀。</p> <p class="ql-block">泡椒牛蛙，色澤艷麗，溢彩火紅，肉質(zhì)鮮嫩。</p> <p class="ql-block">火腿燒菠菜，葷素搭配，口感厚重，味覺盈香。</p> <p class="ql-block">燜燒黃河大鯉魚，傳統(tǒng)豫菜，各大飯店均有推薦。雖說像是皖魚形態(tài)，色香味地道。</p> <p class="ql-block">點(diǎn)到即送的長壽面，不是小碗而是湯盆。獨(dú)特技法，火候恰好，湯汁濃郁，回味悠長。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">一次老院子，品與思融彩記憶中的味道</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">編輯完成于2023.4.16,23:09</p>