花草食記秋水無痕 <p class="ql-block">花草食記</p><p class="ql-block">? 春天的第一口鮮，必定是從臘梅的盛開開始的，清冽的香，需細(xì)細(xì)的嗅，侵入腑臟，臘梅的花期長，從年前一直開到陰歷的二月，摘了新鮮的臘梅花來泡茶</p><p class="ql-block">臘梅花有鎮(zhèn)咳化痰作用，可用于治療慢性咳嗽、痰、咽喉炎、哮喘等癥狀。臘梅花還有解毒作用可用于治療疥瘡、麻疹、劇毒、蛇咬等中毒癥狀，還可以治療口渴口干</p><p class="ql-block">?采了臘梅花曬干，裝在透明的玻璃罐子里，金黃的，像軟黃金，可以喝上一年</p><p class="ql-block">?臘梅花開盡了，開始去野地里挖薺菜，涼拌，水煮，蒸吃，包包子，包餃子，下面條都是不錯(cuò)的選擇</p><p class="ql-block">?二月二，傳統(tǒng)的早餐是攤煎餅，要用七種早春的菜蔬，春韭，小蔥，香椿頭，癩頭草，香菜，蒜苗，薺菜不等</p><p class="ql-block">?吃過二月二的煎餅，園子里青菜漸漸的起了菜苔，零星的開了黃色的菜花，開始掐菜苔炒了吃，菜苔吃罷一遍，去野地里挖茵陳，二月茵陳三月蒿，除了蒸吃，還可以曬干了泡水喝，利肝利膽，降脂降壓，或者挖野生的雪里紅，開水焯去苦味，炒肉丁。蒸芹菜葉，蒸掃帚苗，也有蒸野生的罌粟苗，據(jù)吃貨們說，很好吃。不過我覺最好吃的是蒸面條菜，也有稱羊蹄草，掐了嫩尖，洗了，晾至半干，雞蛋液打散拌均勻，淋上食用油，面粉拌好，水燒開上鍋蒸三分鐘，佐以麻油蒜泥調(diào)料，真的是無上的美味啊</p><p class="ql-block">刺刺芽，燈芯草，澀拉秧，蘇蘇苗，竹芽草，灰灰菜，鵝兒食，他們說都可以吃，我懷疑凡是豬馬牛羊動(dòng)物可以吃的，人類通通可以吃</p><p class="ql-block">嫩柳芽，榆錢兒皆可入食，真真萬物可食也</p><p class="ql-block">一夜春風(fēng)，淺粉的梅子花和雪白的櫻花開了千樹萬樹，同時(shí)綻放的還有一樹一樹的紫荊花，捋了一些，洗干凈了，攤雞蛋餅吃。梅子花和白櫻花花期只有一個(gè)周左右，紫荊花猶在兀自盛開</p><p class="ql-block">你方唱罷我登場(chǎng)，一場(chǎng)春風(fēng)，一夜之間，梅子花謝了，長出暗紅色的葉芽，白櫻花謝了，枝干上有了小小的嫩綠色葉片，嬌艷的海棠接過了接力棒，我要趕緊去問問吃貨們，海棠可食否</p><p class="ql-block">校園的紫藤蘿猶在夢(mèng)中酣睡，吃貨們已經(jīng)在垂涎它的的美味了，紫藤花開，學(xué)校整個(gè)長廊，滿架紫藤蘿瀑布，深深淺淺的紫，難道不是視覺上的盛宴嗎，非要在味覺上成為舌尖上的一縷香，吃貨們說，葛花(紫藤花)好吃哩很，比洋槐花好吃，洋槐花可以蒸吃，也攤雞蛋餅，最好吃是包槐花餃子，這個(gè)春天，你不妨也去包個(gè)槐花餃子嘗嘗鮮，味美鮮香</p><p class="ql-block">云南世博園吃過鮮花宴，石榴花蕾炒肉片，茉莉花蕾蛋餅，還有現(xiàn)烤的玫瑰花等各色鮮花餅，唇齒留香，回味悠長</p><p class="ql-block">吃貨們說，桂花可以做桂花糕，桂花糖，月季花瓣可以裹上面粉油炸著吃，笑說，你可以像陳家洛的香香公主那樣，生食鮮花瓣，身體會(huì)自帶有異香</p><p class="ql-block">幸福的吃貨們，食盡了人間煙火，也吃花食草，可否成為一個(gè)靈魂有香氣的女子</p><p class="ql-block">?</p>