青島的德國(guó)餐廳華客山人 <p class="ql-block">對(duì)于青島來講，德國(guó)的文化以及飲食傳統(tǒng)潛移默化。很多外來語和方言結(jié)合，殖民地特征明顯！建筑方面也是，我和朋友偶然到青島的館陶路吃飯，看到一家巴伐利亞餐廳。帕斯圖德國(guó)餐廳。</p> <p class="ql-block">第二天晚上，我到了這家餐廳就餐，看了室內(nèi)的裝修和設(shè)備及萊單，與巴伐利亞地區(qū)的餐廳很一樣。放下心來，點(diǎn)餐并大快朵頤！</p> <p class="ql-block">這個(gè)熱紅酒是歐洲的一種喝法，其實(shí)沒有什么特別的，就象前些年我們中國(guó)人的姜絲可樂別無二致！</p> <p class="ql-block">巴伐利亞州，又稱巴伐利亞自由州（德語：Freistaat Bayern），位于德國(guó)南部，面積70550平方公里，約占德國(guó)國(guó)土面積的五分之一，是德國(guó)幅員最大的聯(lián)邦州。</p><p class="ql-block">西北部與巴登-符騰堡、圖林根、薩克森、黑森州諸州接壤，東部與捷克，南部與奧地利接壤。多瑙河橫貫中部，南部多冰漬垅和冰蝕湖，南緣阿爾卑斯山區(qū)，北部丘陵起伏。巴州人口約1300萬，居德國(guó)各州第二位，其中67%信奉天主教。主要城市有首府慕尼黑、紐倫堡和奧格斯堡。</p><p class="ql-block">當(dāng)時(shí)他們?yōu)榱丝棺h普魯士的高稅費(fèi)，自稱是中國(guó)人，到現(xiàn)在還過中國(guó)節(jié)，體現(xiàn)了巴伐利亞人民＂抗擊壓迫“的斗爭(zhēng)精神！</p> <p class="ql-block">巴伐利亞的餐牌上，也有很多中國(guó)萊的影子，例如烤腸拼盤，酸菜，紅燒豬肘子等。</p> <p class="ql-block">這個(gè)餐廳吸引我的是這個(gè)掛在墻上的壁畫的草稿，畫的是青島初建時(shí)的街道景色，很寫意！有水平！</p> <p class="ql-block">這個(gè)是根據(jù)畫稿放大的壁畫！</p><p class="ql-block">隨著餐廳的開業(yè)，也很多年了！</p><p class="ql-block">林語堂說：構(gòu)成人生的，更多是且將新火試新茶的尋常煙火，平常小事。深夜的一杯烈酒，不如午后的一盞清茶。</p><p class="ql-block">我則以為煙火氣，不是轉(zhuǎn)瞬即逝的燦爛，而是細(xì)水長(zhǎng)流的淡然。它也許不能讓人沉浸在狂喜之中，卻最能讓人感受到真實(shí)的幸福與溫暖。</p>