西紅柿??????的前世今生Lisa 在千年意大利 ???? <p class="ql-block">西紅柿就是我們說的洋柿子，所謂‘洋’就是來自西方！今天看似簡(jiǎn)單的蔬菜水果，您可曾知道，500年前，偉大的航海家哥倫布受托于西班牙女王伊莎貝拉發(fā)現(xiàn)印度的使命，水手們歷盡千辛萬苦?，無數(shù)次的與大風(fēng)大浪搏斗，與當(dāng)?shù)睾１I拼殺，喪失性命，把他們帶到歐洲的土地上?。?！新大陸的發(fā)現(xiàn)改變了整個(gè)世界的格局，是近代歷史中最重要的歷史事件！</p> <p class="ql-block">克里斯托福 哥倫布畫像</p> <p class="ql-block">卡斯蒂利亞的伊莎貝拉女王 </p> <p class="ql-block">哥倫布船隊(duì)踏上新世界的陸地 </p> <p class="ql-block">不可避免的與美洲??當(dāng)?shù)赝林l(fā)生沖突 </p> <p class="ql-block">西紅柿本來是是生長(zhǎng)在墨西哥，秘魯，厄瓜多爾的普通食物，是阿斯特科人AZTECA的蔬菜，在那片土地上已經(jīng)有很多年， ?由于色彩特別漂亮被當(dāng)?shù)厝朔Q為‘金色的蘋果’，‘愛的蘋果’等！深受當(dāng)?shù)鼐用竦南矚g </p> <p class="ql-block">美洲??土著阿茨特克人 </p> <p class="ql-block">1492年意大利航海家哥倫布在西班牙伊莎貝拉女王的支持下，經(jīng)過三次航行，成功發(fā)現(xiàn)‘新世界’大陸，他以為是到了真正的印度，所以把當(dāng)?shù)鼐用窠小?美國印度人‘a(chǎn)merican indian’，為了和真正的印度人區(qū)別，中文叫印第安.... 屆時(shí)，哥倫布從美洲大陸將土豆，西紅柿，西瓜，辣椒，向日葵，豆子，各種胡椒等植物和美麗的鸚鵡獻(xiàn)給西班牙女王，女王和親王在王宮的紅色地毯上為哥倫布舉行了盛大的歡迎儀式，哥倫布成為歐洲人巨大財(cái)富的救世主！ </p> <p class="ql-block">哥倫布遇見伊莎貝拉女王的浮雕 人類歷史上最成功的風(fēng)險(xiǎn)投資</p> <p class="ql-block">返回西班牙的哥倫布在給女王敘述新世界的富庶 </p> <p class="ql-block">哥倫布帶回的物質(zhì)不計(jì)其數(shù) </p> <p class="ql-block">煙草改變了人類的生活方式 </p> <p class="ql-block">西紅柿??從此來到歐洲?? </p> <p class="ql-block">哥倫布非常尊重伊莎貝拉女王 </p> <p class="ql-block">1498---1504年，佛羅倫薩王國的宮廷地理學(xué)家AMERIGO VESPUCCI 亞美利哥 維斯普奇和西班牙的航海家多次到訪新世界，對(duì)哥倫布的新世界說法提出疑問，他認(rèn)為哥倫布發(fā)現(xiàn)的‘新世界’?并不是印度，而是一個(gè)新的大陸，應(yīng)該用他自己的的名字命名，叫AMERICA ,亞美尼加，就是今天的美國！</p> <p class="ql-block">Amerigo Vespucci 亞美利哥 維斯普奇 佛羅倫薩地理學(xué)家 </p> <p class="ql-block">手持地圖的亞美利哥 維斯普奇</p> <p class="ql-block">發(fā)現(xiàn)美洲??航路 </p> <p class="ql-block">1540年，西班牙人 HENAN CORTES 開始在西班牙的熱土地上種植美麗的西紅柿，人們還是不敢吃，由于美麗的色彩，被貴族當(dāng)作果實(shí)裝飾客廳和花園，非常漂亮！ 1544年，意大利草本學(xué)家 PIETRO MATTIOLI 經(jīng)過許多實(shí)踐，宣布這種植物沒有毒，可以大量種植，當(dāng)時(shí)是文藝復(fù)興的鼎盛時(shí)期，歐洲人對(duì)外面的新鮮事物非常敏感和好奇，聽到這樣的巨大商機(jī)，他們喜出望外，很快西紅柿在亞平寧半島上迅速傳播！</p> <p class="ql-block">埃爾南 科爾蒂斯 新世界的新西班牙總督 </p> <p class="ql-block">埃爾南 科爾迪斯 新西班牙總督負(fù)責(zé)新世界事務(wù) 著名海盜</p> <p class="ql-block">與蒙特祖瑪國王相遇 阿茨特克悲慘的命運(yùn)剛剛開始 </p> <p class="ql-block">1702年意大利人LAZZANO SPALLANZANI 向歐洲人介紹了西紅柿的儲(chǔ)存方法，在CAMPAGNA 大區(qū)大規(guī)模種植，1801年披薩餅開始使用西紅柿醬汁， 這樣在冬天歐洲人也有西紅柿吃，商機(jī)越來越多，使得這個(gè)象征著愛和激情的果實(shí)走進(jìn)千家萬戶</p> <p class="ql-block">意大利生物學(xué)家 拉扎羅 斯潘蘭扎尼 </p> <p class="ql-block">1865年，在意大利的帕爾馬PARMA ，就是帕爾馬火腿和奶酪的故鄉(xiāng)，誕生了全球第一家西紅柿加工廠，1875年，F(xiàn)RANCESCO CIRIO 開始將西紅柿加工進(jìn)入工業(yè)化的時(shí)代，隨之 MUTTI 家族企業(yè)應(yīng)運(yùn)而生，成為今天舉世矚目的西紅柿加工企業(yè)，也是意大利美食的最大支持者，他們的產(chǎn)品擺在全世界超市的貨架子上，CIRIO 和 MUTTI 成為品牌西紅柿醬汁， 被人們所喜愛！</p> <p class="ql-block">儲(chǔ)藏西紅柿??????冬天吃 </p> <p class="ql-block">意大利國標(biāo)企業(yè)Cirio 形象生動(dòng)的廣告</p> <p class="ql-block">幸福家庭必須擁有Cirio 產(chǎn)品</p> <p class="ql-block">多種用途的西紅柿??產(chǎn)品</p> <p class="ql-block">Mutti 產(chǎn)品非常受歡迎 </p> <p class="ql-block">今天，我們?nèi)粘Ｉ钪械奈骷t柿大約10中，因?yàn)槿照諘r(shí)間長(zhǎng)，亞平寧半島的西紅柿特別香，有吃面的西紅柿醬汁，湯料醬汁專門做湯，披薩餅醬汁，生菜，冷飲，做配菜的西紅柿，西紅柿雞尾酒等，應(yīng)有盡有</p> <p class="ql-block">陰干的西紅柿?? </p> <p class="ql-block">拌沙拉的西紅柿??</p> <p class="ql-block">做醬汁的西紅柿??</p> <p class="ql-block">當(dāng)做水果吃的小小西紅柿??</p> <p class="ql-block">西紅柿??沙拉 </p> <p class="ql-block">大希臘西紅柿??沙拉 </p> <p class="ql-block">卡普里島的三色旗沙拉 </p> <p class="ql-block">Puttanesca 西紅柿??面 鳳尾魚 黑橄欖等 </p> <p class="ql-block">用豬頭肉做的Amatriciana 西紅柿??通心面</p> <p class="ql-block">貽貝魷魚??西紅柿??面 </p> <p class="ql-block">蛤蜊蝦仁西紅柿??面 </p> <p class="ql-block">西紅柿??牛肉醬汁千層面</p> <p class="ql-block">普利亞的烤西紅柿?? </p> <p class="ql-block">瑪格麗特披薩??????</p> <p class="ql-block">小西紅柿??無奶酪披薩??</p> <p class="ql-block">血腥瑪麗雞尾酒??????享譽(yù)全球 紅色是西紅柿??</p> <p class="ql-block">黑胡椒裝點(diǎn)的西紅柿??汁 </p> <p class="ql-block">清涼的西紅柿??汁 </p> <p class="ql-block">母女在羅馬 </p>