臥藏在無錫陽山桃園里的“黑老虎”

江西瑞博特:章高虎

2022年6月29日江西瑞博特“黑老虎”生態(tài)種植服務(wù)團(tuán)隊一行三人來到江蘇省無錫市陽山鎮(zhèn)“嫈嫈桃園”水蜜桃種植基地，跟蹤“黑老虎”生態(tài)種植示范基地的效果。我們一到桃園就被熱忱好客的嫈嫈桃園的園主聶偉光同志有趣的招呼：江西的“黑老虎”來啦！ 無錫陽山水蜜桃已有近百年的種植歷史。它的土壤是來自獨天得厚的“火山土”。在億萬年之前由于地殼運動，在這里產(chǎn)生火山爆發(fā)?；鹕奖l(fā)噴射出來的溶漿和火山灰粉沉降在此地形成“火山土”。經(jīng)過高溫鍛燒后的巖漿遇水很易分化，加之火山灰粉的顆粒細(xì)小，極易被微生物分解。土壤中的腐植質(zhì)含量極高，并且富含鈣、鎂、硫、鉀、鈉、猛、鐵、硅、鈷等中微量稀有的礦物質(zhì)元素，成為稀有的“火山沃土”。這種土壤蔬松透氣，理化性狀和團(tuán)粒結(jié)構(gòu)性能都很好，土壤中的營養(yǎng)物質(zhì)豐富，而且保水保肥能力強(qiáng)，非常適宜水蜜桃種植。陽山水蜜桃被國家農(nóng)業(yè)部任命的“地理標(biāo)志產(chǎn)品”。它具有“個大色美、汁多香濃、皮韌易剝、入口即化”的特點。桃子的底部是平凹形狀，形同小孩的屁股，所以也稱為“屁屁桃”。（其他桃子的底部是尖的），它的吃法有三種：第一種吃法是“硬吃法”。采下來的水蜜桃常溫下擱置2-3天，洗去桃皮上的絨毛后即可食用。 第二種吃法是“軟吃法”。購買回來的水蜜桃打開盒蓋，放在地面上常溫擱置3-5天。用手指揑一下感到柔軟了，再用雙手掌順時針扭搓，感到整個桃子都柔軟了，就像剝枇杷皮一樣剝?nèi)ヌ移ぜ纯墒秤谩?lt;/p> 第三種吃法是“用食管吸汁法”。等待桃子完全后熟透了（像軟柿子一樣），再用手指往桃子四周輕輕揑幾下，然后把食管插入桃中吸取桃汁。 買回來的水蜜桃不要放入冰箱保存，要打開盒蓋放在地面上常溫下保存。因為低溫不利于果實中的固形物營養(yǎng)物質(zhì)后熟轉(zhuǎn)化。 陽山水蜜桃品質(zhì)好而且又聞名全國，銷售的價格相對高，桃農(nóng)的收入相當(dāng)可觀，一棵成年挑樹一般產(chǎn)值高達(dá)2000元左右。 由于陽山水蜜桃的產(chǎn)出效益高，桃農(nóng)一味追求高產(chǎn)從而獲取更高的利潤，就盲目地大量施用高濃度的復(fù)合肥（3x15、3x17、3x18），這種等量式配方的復(fù)合肥又不符合桃樹的營養(yǎng)需求。施用的有機(jī)肥大部份都是未經(jīng)完全發(fā)酵和腐熟的豬糞、雞糞、羊糞。這類的有機(jī)肥料本應(yīng)是很好的肥料，但是，這類肥料都是來自養(yǎng)殖埸，養(yǎng)殖場為了預(yù)防動物疾病，就使用了大量的抗生素和各種激素，陳糧做的配合飼料也攜帶了各種病菌。動物攝取后所排泄的糞便又沒有經(jīng)過充分地發(fā)酵和熟化。這類糞便有機(jī)肥中帶有重金屬、抗生素、激素、鹽份、蟲卵和病菌。一旦施入土壤后要進(jìn)行二次發(fā)酵，造成根部的毛細(xì)根傷害。使土壤酸化、鹽分超標(biāo)、土壤里的養(yǎng)份失衡、土壤里的有益動物和有益微生物受到致命打擊而失去生態(tài)平衡，土傳病害危害加劇。流膠病、炭疽病、莖腐病嚴(yán)重發(fā)生，套袋后出現(xiàn)大量落果，造成小果多大果少，品質(zhì)和產(chǎn)量雙雙下降，更為嚴(yán)重的是挑樹的掛果壽命縮短。 嫈嫈桃園的聶偉光園主是陽山水蜜桃種植大戶，他看到如此現(xiàn)狀就日思夜想如何去修復(fù)土壤、科學(xué)施肥、提高品質(zhì)、維護(hù)好陽山水蜜桃的聲譽，他前后請來了江蘇省農(nóng)業(yè)廳、浙江省農(nóng)業(yè)廳、上海市農(nóng)業(yè)廳的專家到現(xiàn)場把脈。還有很多肥料企業(yè)的技術(shù)人員自帶產(chǎn)品到現(xiàn)場做試驗，結(jié)果都是效果甚微。在2021年9月份由全國生態(tài)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新協(xié)作聯(lián)盟的全國著名教授邵建華同志推薦，請他聯(lián)系江西瑞博持生物科技有限公司，運用該公司的“土壤修復(fù)、生態(tài)種植、中醫(yī)農(nóng)業(yè)五步法”的技術(shù)去解決存在的問題。于是我們公司立即派出技術(shù)團(tuán)隊前往無錫陽山實地調(diào)研和土壤測試，找出了問題的根源，并且根據(jù)當(dāng)?shù)馗呤┓仕胶透髁?xí)慣，制定了“中醫(yī)農(nóng)業(yè)五步法”實施套餐施肥的方案進(jìn)行技術(shù)改造。 經(jīng)調(diào)研發(fā)現(xiàn)他們在施肥方面存在著三個方面的問題：一是：長期大量施用低檔的動物糞便做有機(jī)肥造成爛拫，土壤中的鹽分在0.7以上（正常值在0.4以下）。土壤中的酸度在5-6之間（正常pH值在6.5左右）。已經(jīng)造成土壤酸化和鹽分超標(biāo)，引起桃樹吸肥能下降。二是：長期施用氮、磷、鉀等量配方的高濃度復(fù)合肥（3x15、3x16、3x17、3x18），沒有做到桃樹缺什么補什么，而且中微量元素失衡。三是：由于低檔的動物糞便有機(jī)肥施入土壤產(chǎn)生第二次發(fā)酵，造成毛細(xì)根燒壞引發(fā)土壤中的病菌侵入，出現(xiàn)嚴(yán)重的流膠病、基腐病、炭疽病的發(fā)生，在膨果期形成大量落果。落在地上帶病菌的病果和樹桿上流到地上的流膠病菌膿，其病源物又進(jìn)入土壤中，次年又循環(huán)侵染桃樹的根系和地上部分的莖桿，造成樹勢衰退大量落果。 根據(jù)以上存在的問題，我們采取“土壤修復(fù)、生態(tài)種植、標(biāo)本兼治”的中醫(yī)農(nóng)業(yè)五步法。運用生物技術(shù)“以菌治菌”，不用或少用殺菌劑農(nóng)藥，根據(jù)桃樹各個時期的需肥規(guī)律做到缺什么補什么，實施精準(zhǔn)施肥滿足桃樹均衡的營養(yǎng)需求。采用動物源的生物有機(jī)肥取代劣質(zhì)動物糞便有機(jī)肥。達(dá)到固本培元、營養(yǎng)平衡、扶正祛邪的目的。 一，施秋肥：在秋季（9月份）重施一次秋肥：由于當(dāng)年的果實帶走了大量的營養(yǎng)物質(zhì)而樹勢減弱，這時又處于桃樹生理花芽分化期，需要各種營養(yǎng)物質(zhì)的補充。養(yǎng)分充足了來年的營養(yǎng)生長和生殖生長就健壯了，為來年的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)打好基礎(chǔ)。（由于當(dāng)?shù)厥┓柿糠浅４螅越Y(jié)合當(dāng)?shù)厥┓仕较鄳?yīng)地制定高標(biāo)準(zhǔn)用肥量。以下用肥量是掛果的成年樹用量，幼樹可減半施用）。1，選用優(yōu)質(zhì)的動物蛋白生物有機(jī)肥每株5-10公斤（取代以往的劣質(zhì)動物糞便有機(jī)肥每株25公斤）。動物蛋白生物有機(jī)肥的酸堿度為7-7.5，可以調(diào)酸。它沒有鹽分，沒有重金屬，沒有抗生素、沒有激素，更沒有攜帶蟲卵和病菌。2，選用“黑老虎”底肥寶每株5公斤（含20％的氮、磷、鉀。30％的有機(jī)質(zhì)。每克含0.2億的復(fù)合微生物菌和鈣、鎂、硫、鋅、銅、硼等中微量元素）。3，每株用250毫升微生物菌劑和0.5公斤的生化黃腐酸鉀澆根，然后用旋耕機(jī)把肥料打入土壤中。把所有的養(yǎng)份儲存在桃樹的根系和莖桿之中安全越冬。4，選用中草藥萃取的“飛天虎”兌水300-500倍噴淋葉片和莖桿，既能提供和調(diào)節(jié)桃樹的營養(yǎng)又能預(yù)防和抑制地上部分的病害侵染。 二，促花肥：在次年的2-3月份每株施2-3公斤的30％（15-6-9）的硫基“黑老虎”復(fù)合微生物生態(tài)肥，促使形態(tài)花芽分化和花蕾健壯， 三，壯果肥：4-5月份套袋后要重施一次壯果肥促使果實膨大。選用動物蛋生物有機(jī)肥每株5-10公斤；11-8-11的復(fù)合微生物肥2-3公斤；16-5-23“黑老虎”聚谷氨酸復(fù)合肥1公斤，三者混施后用旋耕機(jī)打入士壤之中。之后每隔10-15天追施一次16-5-23的高鉀復(fù)合肥（此肥是高塔生產(chǎn)工藝，易溶水）。套袋后選用中草藥萃取的“飛天虎”兌水300—500倍噴灑葉片，每隔10天左右噴灑一次，連噴3次即可。用生物技術(shù)預(yù)防病害，降解農(nóng)藥殘留，達(dá)到生態(tài)果的目標(biāo)。 這次效果跟蹤中發(fā)現(xiàn)土壤中的鹽分0.7下降到0.4。 施“黑老虎”肥料的葉片手感更硬更厚，常規(guī)施肥的葉片手感更軟更薄。 嫈嫈桃園的聶偉光同志向我們介紹，今年的水蜜桃是豐收年，大桃多小桃少，一般單果都在6-7兩以上，1斤重的單果有很多，個別的桃子長到1.5斤。今年5-6兩重的桃子賣到20多元一個，一斤重的桃子賣到50元一個。3兩重的桃子只能賣到4-5元錢。一般人都喜歡買6-7兩重的桃子。小的桃子品質(zhì)差，太大的桃子一個人一次吃不完，一般作為禮品贈送和過生日作為“壽桃”之用。他還興高采烈地告訴我們，從今年9月份施秋肥開始到明年，整季桃園全部施用“黑老虎”產(chǎn)品，他計劃8月份帶上幾位種植大戶到我公司簽約“黑老虎”產(chǎn)品訂單。“黑老虎”產(chǎn)品結(jié)合中醫(yī)農(nóng)業(yè)五步法套餐施肥的技術(shù)，在陽山水蜜桃種植基地顯現(xiàn)出“虎嘯陽山發(fā)虎威”！ 美篇編輯：章高虎、鮑小明照片采集：章高虎、吳科