普洱茶文化三部曲－－實(shí)用、權(quán)威、厚重師躍 <p class="ql-block"> 歷史是最好的教科書，傳承歷史是為了開(kāi)創(chuàng)未來(lái)。</p><p class="ql-block"> 為了研究歷史，借鑒歷史，挖掘、弘揚(yáng)和傳承普洱優(yōu)秀歷史文化和普洱茶文化，提高普洱茶文化的影響力，普洱市政協(xié)近年來(lái)組織有關(guān)專家、學(xué)者編寫了“普洱茶文化三部曲”一一《普洱古樹(shù)茶》《普洱府史料》《普洱茶馬古道》三部書，展示了普洱歷史故事，追尋了普洱歷史文化根脈，是推動(dòng)普洱茶文化研究的一個(gè)重要成果，讓讀者對(duì)普洱的歷史文化有了新的認(rèn)識(shí)，有助于讀者了解普洱厚重的歷史，激發(fā)民族自豪感，增強(qiáng)文化自信。</p> <p class="ql-block"> 一、《普洱古樹(shù)茶》一一實(shí)用</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 茶，源自中國(guó)，盛行世界。 中國(guó)是茶葉的發(fā)源地，是世界上最早種植茶葉和利用茶葉的國(guó)家。茶不僅僅是一種飲品，更是一種文化。</p><p class="ql-block"> 普洱具有種植茶葉的悠久歷史，<span style="font-size:18px;">一座普洱府城，成就了普洱茶的輝煌。普洱古樹(shù)茶是普洱茶活的歷史，也是普洱茶活的文化。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;"> 《普洱古樹(shù)茶》一書全面、系統(tǒng)地介紹了古樹(shù)茶的概念、分布和特點(diǎn)，普洱市八大古茶山100余座古茶園及古樹(shù)茶的品質(zhì)特點(diǎn)，古樹(shù)茶的識(shí)別、貯藏和品鑒的技巧等。本書以普及型、大眾化為特點(diǎn)，圖文并茂，通俗易懂，融權(quán)威性、知識(shí)性、實(shí)用性為一體，是廣大普洱茶愛(ài)好者了解普洱古樹(shù)茶情況，提高品鑒古樹(shù)茶能力不可或缺的工具書，是普洱古茶山旅游的導(dǎo)游手冊(cè)，同時(shí)，也是普洱茶工作者研究普洱古樹(shù)茶不可多得的參考書，是一本認(rèn)識(shí)和品鑒古樹(shù)茶的入門書籍。</span></p> <p class="ql-block">八大古茶山分布圖</p> <p class="ql-block">目錄</p> <p class="ql-block">古茶園和現(xiàn)代茶園</p> <p class="ql-block">景邁山古茶園</p> <p class="ql-block">困鹿山古茶園</p> <p class="ql-block">邦崴古茶樹(shù)</p> <p class="ql-block">鳳凰窩古茶園</p> <p class="ql-block">古樹(shù)茶的辨析</p> <p class="ql-block">沖泡技藝</p> <p class="ql-block"> 二、《普洱府史料》一一權(quán)威</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 普洱府，是一座承載了普洱茶歷史和故事的歷史文化古城。雖然它只有短短184年，卻在普洱歷史上留下了濃墨重彩的一筆，普洱府時(shí)期普洱茶得到了前所未有的發(fā)展。普洱府的設(shè)立，彰顯了普洱在云南、在中國(guó)歷史上舉足輕重的地位。</p><p class="ql-block"> 《普洱府史料》一書共九個(gè)部分，對(duì)普洱府時(shí)期的歷史進(jìn)行了全面系統(tǒng)的挖掘和梳理，內(nèi)容涵蓋政治、經(jīng)濟(jì)、軍事、社會(huì)、文化、自然等各方面，以及與普洱茶的淵源，普洱府的百年滄桑、風(fēng)云變幻都一一再現(xiàn)，不同部分各有側(cè)重，各有特點(diǎn)，具有較強(qiáng)的史料性、可讀性和收藏性。</p><p class="ql-block"> 為了保障本書史料的全面性、嚴(yán)謹(jǐn)性和權(quán)威性，作者還專門到中國(guó)第一、第二歷史檔案館，云南省檔案館等權(quán)威機(jī)構(gòu)查詢檔案，獲得了許多珍貴的史料，很多史料都是第一次展現(xiàn)出來(lái)，具有很高的歷史價(jià)值和文化價(jià)值，體現(xiàn)了本書的專業(yè)深度和史料價(jià)值，是彌足珍貴的歷史文獻(xiàn)資料。</p><p class="ql-block"> 《普洱府史料》一書的出版，是普洱茶文化研究的歷史性突破。云南茶歷史文化愛(ài)好者茶世恩評(píng)價(jià)該書：“是目前對(duì)普洱府研究、整理最完備的一本書，是一本了解普洱府與普洱茶的百科全書”。</p> <p class="ql-block">1867年的普洱府城</p> <p class="ql-block">目錄</p> <p class="ql-block">普洱府概述</p> <p class="ql-block">普洱府全圖</p> <p class="ql-block">貢茶</p> <p class="ql-block">普洱府印</p> <p class="ql-block">有關(guān)史料</p> <p class="ql-block">古城墻</p> <p class="ql-block">古城門</p> <p class="ql-block"> 三、《普洱茶馬古道》一一厚重</p> <p class="ql-block"> 茶馬古道，是中國(guó)交通史上的一個(gè)偉大奇跡，與“絲綢之路”齊名，對(duì)普洱茶的發(fā)展和普洱茶文化的傳播起到了極其重要的作用。</p><p class="ql-block"> 茶馬古道在普洱境內(nèi)路線最多，擁有茶馬古道遺址最長(zhǎng)，目前保存較為完整的有177公里，有11段遺址被國(guó)務(wù)院公布為全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。</p><p class="ql-block"> 《普洱茶馬古道》一書共九章，圍繞古道、馬幫、古鎮(zhèn)核心，涵蓋茶馬古道重要線路、主要遺跡遺物、古道茶葉、民風(fēng)民俗、軼聞故事等方方面面，每個(gè)部分內(nèi)容主題明確，獨(dú)立成章，又相互關(guān)聯(lián)，讓茶馬古道既往影像具有了可以觸摸的親切感，是尋訪茶馬古道的操作指南。</p><p class="ql-block"> 全書著眼于挖掘普洱歷史文化、茶文化、茶馬古道文化資源，梳理了茶馬古道的路線走向，繪制了清晰的路線圖和遺址分布圖，拓展了茶馬古道研究新視野，開(kāi)辟了研究的新領(lǐng)域，詮釋了茶馬古道豐富的文化內(nèi)涵、持久的文化影響力，是對(duì)普洱文化的重要發(fā)現(xiàn)和構(gòu)建，為打造茶馬古道文化品牌、茶馬古道申報(bào)世界文化遺產(chǎn)做了基礎(chǔ)性的工作和準(zhǔn)備。</p><p class="ql-block"> 正如李亞宏教授評(píng)價(jià)：“接過(guò)《普洱茶馬古道》的樣書時(shí)，感覺(jué)沉甸甸的，非常有份量，這種厚重感不僅來(lái)自于書籍本身的重量，更來(lái)自于書中的歷史厚重感、文化豐盈感和現(xiàn)實(shí)豐滿感。我可以肯定地說(shuō)：今后不論對(duì)普洱茶馬古道的研究多么深入、多么高深，《普洱茶馬古道》這部書都會(huì)作為重要的參考文獻(xiàn)而受到人們的普遍重視。正是從這個(gè)意義上來(lái)說(shuō)，這部書的出版對(duì)茶馬古道的研究具有奠基的作用和里程碑的意義！”</p> <p class="ql-block">茶馬古道零公里碑</p> <p class="ql-block">目錄</p> <p class="ql-block">中國(guó)茶馬古道主要路線圖</p> <p class="ql-block">普洱茶馬古道主要路線圖</p> <p class="ql-block">鎮(zhèn)沅金山丫口茶馬古道</p> <p class="ql-block">寧洱路線圖</p> <p class="ql-block">內(nèi)頁(yè)</p> <p class="ql-block">思茅菜陽(yáng)河茶馬古道</p> <p class="ql-block">拴馬樁等</p> <p class="ql-block">磨黑古鎮(zhèn)</p> <p class="ql-block">景東永定橋</p> <p class="ql-block">那柯里古村</p> <p class="ql-block">鎮(zhèn)沅哀牢山馬蹄印</p> <p class="ql-block">易武古鎮(zhèn)</p> <p class="ql-block">寧洱馬蹄印 </p> <p class="ql-block"> （完） </p>