傳遞愛(ài)情的“姊妹飯”啟航 每年農(nóng)歷三月十五日是貴州臺(tái)江縣苗族婦女的傳統(tǒng)節(jié)日—— “姊妹節(jié)”?！版⒚霉?jié)”又被譽(yù)為“東方最古老的情人節(jié)。節(jié)日這天，這里的苗族同胞都有制作“姊妹飯”的習(xí)俗。 關(guān)于“姊妹飯”，流傳著一個(gè)美麗的故事，里面描述著苗族青年的情與愛(ài)。一個(gè)苗族姑娘用飯來(lái)傳遞愛(ài)慕之情，最終喜結(jié)良緣。苗語(yǔ)把帶給情人吃的食物叫為“藏飯”，漢語(yǔ)意譯為“姊妹飯”。這個(gè)故事經(jīng)過(guò)演變形成了今天的“姐妹節(jié)”，并且節(jié)日期間，家家都要吃“姊妹飯”。 “姊妹飯”用各種野花草清制作，不但色彩繽紛、芳香可口，而且久放不變不壞，還具有明目健身，滋補(bǔ)強(qiáng)身功效。 姊妹節(jié)的前幾天，姊妹們就到山野里，采來(lái)南燭木葉、姊巔、蜜蒙花等各色花草，分別用器具搗爛，用冷水浸漬和用水煮等方法，制成黑紅黃綠各種花草汁液。然后用這些汁液分別浸泡糯米。 一兩天后，這些汁液完全滲透了糯米，再取出分別過(guò)濾，用清水沖洗去多余的色彩汁液，然后將這些分別浸泡好各色糯米調(diào)勻，然后用甑子蒸熟，就成了晶亮芬香的五彩姊妹飯。 香噴噴的五彩姊妹飯里增添了許多色彩，苗家姑娘的心意也都藏在了這姐妹飯里。姊妹節(jié)期間，青年男子可以向心儀的姑娘討要“姊妹飯”，姑娘們則通過(guò)贈(zèng)送藏有不同物品的“姊妹飯”傳情達(dá)意。 姑娘們用手帕或籃子裝好姐妹飯，送給喜愛(ài)小伙子。小伙子打開(kāi)飯包，如果姐妹飯上放著一對(duì)紅筷，表示姑娘喜歡他，愿意與他交朋友；如果只有一支筷子，是姑娘婉轉(zhuǎn)地暗示小伙子，不要再單相思了；如果姐妹飯上放著辣椒、蔥、蒜，則表明姑娘不喜歡他，知趣的小伙子就該轉(zhuǎn)移目標(biāo)了；如果姐妹飯上放著樹(shù)葉和松針，那是告訴小伙子至少還有希望，小伙子應(yīng)該買些綢緞或絲線送給姑娘，加強(qiáng)聯(lián)系和了解。 臺(tái)江苗族“姐妹節(jié)”，傳承著幾百年來(lái)苗族同胞的愛(ài)情故事，“姊妹飯”則是這個(gè)美好愛(ài)情故事開(kāi)始的主線，傳遞著苗族同胞向往美好生活的意愿。<br> 2006年，苗族姊妹節(jié)被列為第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。<br>