東北米（一）以后的以后 29227839 <p><br></p><p>文、原創(chuàng)，圖、網絡。</p> <p class="ql-block">東北米，泛指、吉林、遼寧、黑龍江三省生產的大米，統(tǒng)稱為東北米。而我說的是，吉林松花江流域和黑龍江五常的大米。</p> <p class="ql-block">我出生在吉林市的一個小縣城，在這塊黑土地生活了十四年。記憶里，早晨上學將剛燜好油汪汪的米飯，倒些醬油一拌，好吃，香；冬天，放學回到家，放下書包，一碗熱氣騰騰的米飯，一碗凍豆腐燉白菜，吃的不亦樂乎。</p> <p class="ql-block">父親所在的單位于1969年由吉林遷入陜西，1988年遷入河南。大部分職工是東北人，雖不在那片黑土地生活了，可生活習慣并沒有改變，懷念那片黑土地，時常想起那山，那水，想起東北米。<span style="color: rgb(1, 1, 1);">2004年，國家糧食市場局部放開，初冬，我來到了闊別了三十五年的吉林省輝南縣，采購東北米，運往河南銷售。</span></p> <p class="ql-block">接洽的單位是輝南縣糧油購銷公司，這個單位一把手是位女將，姓江，三十出頭，清秀，干練，很有親和力。</p> <p class="ql-block">中午江領導為我們接風，我第一次領略了北方人的豪爽、熱情；江領導點了吉幫菜，小雞燉蘑菇，豬肉燉粉條。三十五年了，再次嘗到了家鄉(xiāng)的味道，久違的味道，倍感親切，溫暖。</p> <p class="ql-block">落坐后，江領導開場，這位江領導，不但豪爽，酒量更是大的驚人，吃飯的小碗連干三碗，宣布開席。</p> <p class="ql-block">酒過三巡，江領導敬酒，從我開始，可我天生不勝酒力，60°度的玉米燒一碗下肚，怎么回的旅館都不知道……</p> <p class="ql-block">一覺醒來，已是后半夜，可酒意還未完全退去，頭有些昏，嘴發(fā)干，下床倒了杯水，從新躺在床上，輾轉反側，怎么也睡不著了，三十五年了，心中涌出許多兒時的美好；明天去見江領導，把可能涉及的問題在腦中過一遍，第一是火車皮，因為搞到帶棚的車皮非常不容易，第二，一定把握好米的質量，第三，貨，幾天能到。</p> <p class="ql-block">一早，來到江領導辦公室，落坐后，江領導開門見山說，米有四種；“吉林長粒香、慶豐5號、長春3號、還有黏大米”，一會讓人帶你們去看看，火車皮現在很緊張，什么時間能搞好，等見了車站調度才能告訴你。</p> <p class="ql-block">隨銷售人員來到倉庫，選來選去，最后選中長粒香米，備一個車皮，等車皮定下來再付款?；芈灭^的路上，這位張姓銷售員講起了長粒香米，長粒香米是這幾年的新品種，米粒比其它的米粒要長，晶瑩剔透，聞著香，吃著更香。</p> <p class="ql-block">吉林的長粒香價格要低于黑龍江五常的長粒香，每斤要差近一毛錢，原因是五常長粒香水稻不用化肥，沒有污染，用的是農家肥，吃起來香，口味純正，有嚼頭。</p> <p class="ql-block">而長春3號和慶豐5號是老品種，產量低，價格一斤要比長粒香低兩三分錢，長粒香米價高，好吃，農民也喜歡種植。</p> <p class="ql-block">東北的水稻在春季的五月份插秧，陰歷八月十五前后收割，生長期近七個月的時間，氣溫低，加之土地肥沃，水質好，這是東北米好吃的主要原因。</p> <p class="ql-block">由于土地肥沃，自然資源豐富，引起鄰國日本人垂涎。小時候，常聽老人說，日本人在東北的種種劣行，長大后，才知道日本人在東北盤居了整整十四年。甲午戰(zhàn)爭后，是朝廷懇請日本軍隊駐扎，平定叛亂，后來，在日本天皇的授意下，派遣了很多特務對東北進行實地勘察。</p> <p class="ql-block">這些專業(yè)特務都有一定的技能，或醫(yī)，或工，或農，先對農民施以小恩小惠，進而滲透，瓦解，最后承包土地，當地部分農民成了雇傭工。日本人為什么要這么干呢？原因是，日本地震頻繁，土地貧瘠，中國地大物博，礦產資源豐富；日本人先是以修鐵路、協(xié)助開礦、指導農業(yè)為契機，為占領做好了前期準備。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">1931年9月18日夜，盤踞在中國東北的日本關東軍，按著精心策劃的陰謀，由鐵道守備隊炸毀沈陽柳條湖附近日本修建的南滿鐵路路軌，并栽贓嫁禍中國軍隊，以此為借口，開始炮轟沈陽北大營，制造了震驚中外的九一八事變。</p> <p class="ql-block">次日侵占沈陽，并陸續(xù)占領了東三省，1932年2月，東北全境淪陷，此后日本在東北建立了偽滿州傀儡政權，開始了對東北長達十四年的奴役和殖民統(tǒng)治。</p> <p class="ql-block">直至今日，上些年歲的東北人，一提起日本人，咬牙切齒，恨之入骨，滅決人性的三光政策，慘無人道的踐踏，掠奪，十四年間掠走黃金共計兩萬多噸。</p> <p class="ql-block">糧食三億多噸，加上部隊在戰(zhàn)爭中消耗5億噸，共計8億噸糧食，6億噸煤，2億噸稀土，5億噸銅礦，文物三百六十萬件左右。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">殺了2800萬中國人，士兵168萬，其中國軍135萬，共軍（包括游擊隊）33萬，2632萬平民，給中國造成的經濟損失，按1937年的比價記算，直接經濟損失1000億美元，間接損失5000億美元。</p> <p class="ql-block">正是這些財富，支撐了日本當時的經濟，使其迅速發(fā)展，壯大，擠進世界強國之林，也給了中國人留下了一串血淋淋數字。</p> <p class="ql-block">這些數字告訴我們，日本人在中國犯下滔天罪行，每一位中國人都要銘記。牢記恥辱，奮發(fā)圖強，做一個有骨氣的中國人。</p> <p class="ql-block">這天，江領導說，火車皮定不下來，原因是帶棚的車皮太緊張，找了幾次車站調度，都不行，問我能不能等。</p> <p class="ql-block">一時心里沒底，此單生意成功與否，成了未知數；轉念一想，也不能坐以待斃，憑直覺，鐵老大高高在上的地位，“道行一定很深”，和江領導探討此事，沒想到，這位江領導竟是個老江湖，毫不掩飾的說，我來牽線，工作你做。</p> <p class="ql-block">考慮要長期做這樁的生意，路要探好，為后期做好鋪墊。江領導帶我來到輝南縣的火車站，找到車站調度，言明來意，懇請幫忙。</p> <p class="ql-block">鐵路部門的隸屬關系是，鐵路局，分局，段。長，管調度，調度，管車皮及調運事物，我要一步一步來，甚至想到了長春鐵路局。</p> <p class="ql-block">記得火車站的調度姓嚴，不到五十歲，中等個頭，一雙眼睛透著少有的精明，酒糟鼻，一嘴茶色牙，說話總是湊的很近，說的每句話都顯的很神秘。</p> <p class="ql-block">不出三日，與這位嚴姓老兄混個臉熟，家長里短，倒也投緣，下來的事也就順理成章了。用了兩天時間走親戚，感受冰天雪地的寒冷，鄉(xiāng)人的熱情，從溫兒時的美好，睡睡東北的熱炕，嘗嘗豆面卷，黏豆包，油炸糕，豆皮卷大蔥。</p> <p class="ql-block">回到河南的小城，接下來是開拓市場，讓河南人吃上東北米，接受東北米。繼而敲開晉予陜的大門，讓人們認識東北米，喜歡東北米；事隔兩個月，形勢喜人，再次從返黑龍江五常市，又一次采購東北米……</p>