那“年”那時光王者歸來 一 <p class="ql-block">一過臘八吃了軟飯，在小孩子們朦朧的意識中，年也就快到了，心里有一種不對人言說的默默的期盼。到了臘月二十三，家家戶戶打火燒祭灶爺，這個時候才真的知道年要到了，心中的那份歡喜溢于言表。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">二十三祭灶爺是與春節(jié)相聯(lián)系的一個重要節(jié)日，沒有哪家敢忽視這一傳統(tǒng)，因為灶爺在家中待了一年，它掌管著一家人的飲食，伺察一家人的善惡，臘月二十三要上天給玉皇大帝匯報工作，誰敢怠慢了？都想著待好灶爺，在玉皇大帝面前多說幾句好話，多賜一家人的平安。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">灶爺?shù)纳裎淮蠖喟仓迷趶N房的某處墻壁上，有用黃表紙在上面用毛筆寫一豎行小字“灶君老爺尊神之神位”貼在上面，也有的是灶爺?shù)漠嬒?，兩邊貼一幅小對聯(lián)“二十三日去，初一五更回”，或者“上天言好事，回宮降吉祥”，橫聯(lián)是“一家之主”，這對聯(lián)形象直白地告訴了我們灶爺?shù)牡匚患叭藗兊拿篮米Ｔ?。母親把剛打好的火燒供奉在灶爺面前，焚香叩首并念念有詞，然后告訴父親可以放炮了，父親便在院中放一個炮，炮聲一響預示著灶爺升天走了，在天上住七天，正月初一的早上，灶爺才要再回來繼續(xù)它的工作。外面早有“啪啪”的炮聲響起，人們都在做同樣的事情，一家人開始吃晚飯了。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">二十三過后，大人們明顯地忙起來，父親要領(lǐng)著我到庭房院理發(fā)，庭房院的鎖堂叔滿堂叔都會理，周圍好幾家的孩子都是他們理的，母親要給我們做新衣服，一年沒添什么新衣服，要過年了，母親總要給我們添身新衣服，然后是掃屋子。掃屋子是件很臟很累的活，但我卻樂于去做，早早地起來吃點飯便開始搬東西，把屋子里的東西一件件搬出來放到院子里，父親便戴個草帽掃起來，房子都是舊的土坯老房，灰塵也太多，嗆的人進不去，掃了西屋掃東屋掃廚房，足足掃半天，大的灰塵才能掃過去，然后還要再細細地去掃一遍，用抹布一遍遍把爐炕、窗臺、家俱擦干凈，接下來才要往回搬東西，一直要忙到半后晌，這工作才能告一段落。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">到了臘月二十五、六，母親就要準備蒸面食了，兩大缸面放在火爐邊發(fā)酵好了，父親負責挑水供炭，把大塊碳砸成小的放到爐邊，火苗兒呼呼地冒著，蒸鍋里的水沸騰著，彌漫著一屋子的熱氣，母親卷起袖子系著圍裙開始了她的藝術(shù)之作，豬呀羊呀魚呀，各種花呀，還有口里饃、棗山什么的，蒸好后一個個擺放在那里，再用洋紅洋綠點上去，待冷了放到大缸里蒸鍋里等待過年時用。那個時代哪位母親都是蒸煮刀工的高手，今天想來，她們太值得人偑服了。蒸罷了面食還要上油鍋煮油食，煮小麻糖、油圪麻，名種花樣的東西，還要炸些豆腐，有時候還要煮些白果、年糕什么的。這些活需要二三天才可完成。</p> <p class="ql-block">臘月二十七村里就開始殺豬宰羊了，羊是在飼養(yǎng)圈有個院子里宰，豬是在老粉坊院里殺，幾個人按著豬，屠夫照咽喉一刀刺進去，鮮血咕咕流了出來，剛才還哼哼嘶叫折騰的豬慢慢便沒了聲息，任由屠夫放到盛著熱水的大鍋內(nèi)浸泡刮毛，還要從豬腿處割一口子，朝里吹氣，白凈凈圓滾滾的一口豬用大鐵鉤掛到架子上，破膛開肚，不一會兒，兩大坨肉便收拾出來了。可憐那些豬們羊們。接下來隊里按各戶的人頭，每人要分到半斤羊肉一斤豬肉。肉是放在大禮堂內(nèi)分的，輪到誰，稱好肉簽個字或蓋上自己的手章，便可拿回家了。炒肉剁餡兒的事便是父親的了，羊肉用來剁餡，豬肉切成片炒一大鍋，這些足夠過年解饞了。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">臘月二十八村里便要開始寫春聯(lián)了，庭房院鎖堂叔是寫對聯(lián)的高手，他的正楷字端莊大方很有特色，村里的對聯(lián)就由他寫了，還有各家各戶的對子，大都給他送去寫，這一寫就得好幾天，有時還得自己割紙晾字收對子，很是麻煩，小小的樓屋滿是要寫對的人，大家抽著旱煙嘮著磕，寫好了晾干便卷起來走人。有的到三十傍晚了發(fā)現(xiàn)缺一個橫聯(lián)或一個福字，再找鎖堂叔寫，刀槍入庫了還得再拿出來，也算是服了。向?qū)捠宓淖忠矊懙煤茫秩缛艘粯痈蓛衾?，他住的那一片人便由他寫了?lt;/p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">臘月三十一大早，高音喇叭就響起老支書洪亮的聲音，告訴大家明天就要過年了，大伙兒趕快把自己的房前屋后打掃干凈！人們早已形成了習慣，男的挑水把缸盛滿，再留一擔水在桶里放著，女的打掃庭院，還有大門外的街道茅房，凡能掃到的地方盡量去掃，不留死角，因為過年是不動肩不動手的，只管吃和玩。喇叭里又響起老支書的聲音，村里音樂會的人員趕快到大禮堂集中，要去慰問軍屬。音樂會的人在村里干部的帶領(lǐng)下，敲鑼打鼓挨個慰問軍屬，給他們送一張年畫，有時還貼付對聯(lián)，還有一些溫暖的問侯語，軍屬很感動，給來的人一一派支香煙。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">下午臨近傍晚的時候，各家各戶便開始貼對聯(lián)，凡有門的地方都要貼，水缸面缸柜門上貼個“?！弊郑u窩豬圈上貼上“六畜興旺”，即使門外的大樹上也要貼個“枝繁葉茂”“樹大根深”什么的。屬于村上公家的地方也貼上了，不管是庫房磨房粉坊羊圈牛圈，即使常年不使用的房也要貼，一派紅火一派祥和。母親這些天是一刻也沒閑著，她把床單毛巾還有換下的衣服統(tǒng)統(tǒng)洗了，還要把窗玻璃摘下洗凈，貼窗花，貼年畫，還要把那間小屋子的墻壁用報紙貼了，年年撕年年貼，母親一輩子是出奇的愛講究干凈，總是怕旁人看到哪塊不好笑話她，她是2012年正月初六去世的，去世前的幾天即年前的臘月三十，已經(jīng)體力不支眼睛昏花思維不清了，還硬撐著用白綿紙糊窗戶上的破爛處，可憐我82歲的母親，至今我都不想去回憶母親的過去，因為太痛心了。夜幕降臨，街上一個人影也沒有，家家亮著燈火。母親做好了年夜飯，讓父親去請祖宗親人，父親到院外放一個炮，把祖宗親人接回家過年，在祖宗的牌位前擺放幾碟飯食，再焚香叩拜，祖宗親人要在家過三天或五天年，每頓飯先要敬奉給他們，焚香叩首，然后到初三或初五時焚柱香送走祖宗。街上漸漸靜了下來，偶爾傳來幾聲狗叫的聲音，母親還在整理明天祭神的供品，熱鬧了多日的孩子們揣著神秘美麗的夢想也漸漸入睡了。</p> 二 <p class="ql-block">睡夢中被炮聲驚醒，這是期待很久的聲音，鞭炮一響，年就真正的來了。趕忙穿好擺放在床邊的新衣新鞋，掀起窗簾看，寂靜的夜，雪花在簌簌地飄落，地上早已白茫茫一片。父親聽到外面炮響后便起床放了開門炮，母親早早起來在方桌前忙碌著，預先準備好的錫泊黃表香燭供品再細細地一一分配，然后就要焚香叩謝了，口中念念有詞，謝了西屋的神，再謝小樓上的神，接著東屋東樓上的神也謝上，再就是天地神水道神門神樹神謝上，這才告一段落，這一流程下來足足得一個多時辰，母親是誠心敬神的，在她心中，過年的第一要事就是先讓神過好年。待到給最后一位神謝上，母親回屋一屁股坐到炕上，忙活了一早上歇歇吧，爐火燒的挺旺，早飯誤不了做。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">堂屋大伯家也謝罷神了，父親便把院中預先架好的松枝木柴點上，熊熊的火焰竄的老高，這便是蒸火，蒸水越旺，預示新年的日子越紅火。在蒸火燃燒之際，就要放鞭了。每年買的一掛鞭炮，父親總要給我切下一小截，我把它精心放到一個小木箱子里，連同年前進城買的煙花，還有隨后掙的壓歲錢。蒸火還在燃燒，父親總要在蒸火中燒個點心饃，說是蒸火燒過的饃吃了好，我也總要咬上一口。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">天已大亮，噼噼啪啪的鞭炮聲在不同的院落中響起，孩子們還在踏著積雪循著聲音去搶炮，從村中響起第一掛鞭開始，就已經(jīng)有大孩子在搶炮了，那份勇敢與熱情是鄉(xiāng)下孩子所特有的。初一的早飯不再是玉米面糊糊或小米稀粥了，而是肉菜扯面或烙饃，晚上吃肉餃子，這也是年的特色。整個一天始終處于興奮中，上午和鄰居孩子炫耀下自己的鞭炮，再一起東轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)西逛逛，下午跟著母親去上頭院三奶奶家坐坐，再到抱廈底四奶奶家，去每家都要拿上兩個棗貢一碗油食，這是孝敬長輩的，她們在一起攀談，我在一邊玩。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">初二是要去姥爺姥姥家拜年的，對于母親來說，這也是一件十分重要的事情，一家人穿戴的整整齊齊，出大門放了拜年炮，?上大箢上路了，大箢里是母親年前蒸的棗貢，把樣子最好的面色最白的挑出來拿給姥爺姥姥。姥姥家在杏樹村，翻過一道山嶺便是，姥爺早早在處面等著，菜已炒好放在一邊，鍋里的水沸騰著，就等母親來了卷起袖子系上圍裙拉面了。姨一家人我們一家人，眾多孩子聚到一起甚是熱鬧，東屋跑西屋藏，玩?zhèn)€不亦樂乎，待到吃了后晌飯，又跟著大人戀戀不舍回家了。姑姑是要來我們家拜年的，父母親就盡量早點回來招待姑姑一家。每年姑姑來了，總要拉著我去西頭給一位老奶奶送兩個棗貢饃，大了才知道那老奶奶是姑姑的干娘，她們是那么親切，坐在那間小屋里說了好多好多的話。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">初四是給老舅媽拜年的，父親的舅家在鐵南東，跟著父親每年都要去給老舅媽拜年。老舅媽是吃齋的，所以中午飯總是素菜拉面，后晌再在小鍋中炒鍋素菜，把點心蒸熱油食炒熱配上米湯吃，老舅媽每次要給我兩毛壓歲錢，我也很是高興。待我大了，父親便是一個人去拜年，他是個守舊的人，給長輩拜年是他們這輩人雷打不動的事。父親是97年夏天突然去世的，老舅媽是2001年去世的，我想父親去世前的那年還要給他的舅媽拜年的，而今人去樓空，每次路過老舅媽的房前，心里總不免不陣感慨。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">年在不知不覺中過去了，大人們又開始做農(nóng)活了，我也硬著頭皮要上學了。過年給神謝過的饃還有拜年收的口里饃各種小動物饃等等，一部分被母親放在小缸里保持著鮮色，給我們蒸著吃鹵著吃，大部分被母親用刀切開放在火爐旁烤的金黃酥脆，然后放到籃子里掛在大梁下，那幾個籃子成了我大半年的夢想。</p>