鄉(xiāng)俗 年味 族誼一一賜書堂王氏首屆糍粑節(jié)掠影周燕 <p> 2020年12月20日，石首市東升鎮(zhèn)長堤寺村，賜書堂王氏家族在祖祠里，舉辦了一場別開生面的民俗文化活動一一糍粑節(jié)。</p> <p> 季節(jié)鄰近冬至，年的序幕徐徐拉開。腌臘肉的、灌香腸的、打糍粑的、曬豆腐的、做豆筋子的……無論是農(nóng)村還是城鎮(zhèn)皆是如此。糍粑是鄉(xiāng)村春節(jié)舌尖上的美味，簡直是一口酥香，滿嘴甜糯喲！而打糍粑是年最響亮、最歡快、最溫馨的序曲。</p><p> </p> <p><span style="font-size: 22px; color: rgb(237, 35, 8);"> 提出倡議踴捐贈</span></p> <p>關(guān)于主辦“石首賜書堂王氏首屆糍粑節(jié)”活動的倡儀</p><p> 為了弘揚(yáng)中華民俗文化，豐富家族宗親文化生活，經(jīng)家族委員會同意，決定舉辦2020年糍粑節(jié)，現(xiàn)將活動有關(guān)事宜通知如下：</p><p> 一、活動目的</p><p> 受疫情影響，今年族內(nèi)可能無法組織大型迎春聯(lián)誼活動。通過組織互動性較強(qiáng)的小型活動，進(jìn)一步推廣賜書堂王氏和睦奮進(jìn)的家風(fēng)，增強(qiáng)我族在石首境內(nèi)的美譽(yù)度。</p><p> 二、活動主題</p><p> 相親相愛是一家，互幫互助打糍粑。</p><p> 三、活動名稱、時間、地點(diǎn)</p><p> 名稱：石首賜書堂王氏首屆糍粑節(jié)</p><p> 時間：2020年12月20日（農(nóng)歷冬月初六，星期日）</p><p> 地點(diǎn)：賜書堂王氏祖祠</p><p> 四、活動內(nèi)容</p><p> 1.蒸糯米，打糍粑。</p><p> 2.中老年人免費(fèi)健康體檢。</p><p> 3.現(xiàn)場文藝表演（K歌，廣場舞）。</p><p> 4.棋牌娛樂。</p><p> 五、組織架構(gòu)</p><p> 本次活動由賜書堂王氏家族文化研究小組主辦，活動設(shè)立組委會：</p><p> 總指揮：王秉新</p><p> 副指揮：王昌槐 王宏璋</p><p> 協(xié)調(diào)：王秉陽 王時運(yùn) 王守仁</p><p> 后勤：劉詩梅 劉紅枝 譚其新 王華慧</p><p> 本次打糍粑原料采用優(yōu)質(zhì)糯米，傳統(tǒng)石臼（對窩子）棍杵，活動為期一天，提供自助式中晚餐，用餐費(fèi)用和糍粑原材料費(fèi)用由參與者眾籌。有自愿參加活動的宗親，或有意購買糍粑的宗親，請在12月18日（星期五）之前報名。聯(lián)系人：王秉新，王時運(yùn)，（電話號碼已隱藏????）。</p><p>石首賜書堂王氏家族文化研究小組</p><p> 2020年12月15日</p><p><br></p><p>倡議一提出，宗親們積極響應(yīng)，踴躍參與????。</p> <p><span style="font-size: 20px; color: rgb(255, 138, 0);"> 糍粑節(jié)贊助名單</span></p><p>王秉喜（北門口） 3000</p><p>王秉炎（電力） 500 </p><p>王菊梅（太平坊） 500</p><p>王昌清（產(chǎn)業(yè)花園） 200</p><p>王昌榮（河道局） 200</p><p>王時運(yùn)（沙銀） 350</p><p>王宏璋（東方小學(xué)） 250</p><p>王義生（城區(qū)） 300</p><p>王秉陽（駕校教練） 300</p><p>王炳才（防疫站） 300</p><p>王炳前（城南高中） 200</p><p>王昌槐（實(shí)驗(yàn)初中） 300</p><p>王闖（南岳風(fēng)情） 150</p><p>王道兵（畢家塘） 300</p><p>王軍（太平坊） 300</p><p>王守仁（陳家鋪） 300</p><p>王霞軍（馬家垸） 400</p><p>王永才（槐樹堤） 200</p><p>王秉新（廖家淵） 500</p><p>王秉祝（陳家鋪） 300</p><p>王秉亮（金盆山） 200</p><p>王秉陽（陳家鋪） 800</p><p>合 計 9850</p> <p> 為建祠續(xù)譜立下汗馬功勞的前族委會主任秉炎先生夫婦，在百忙中抽空前來贊助攢勁！</p> <p><span style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 22px;"> 舉行儀式凝人心</span></p> <p> 秉喜先生（中）作為本次糍粑節(jié)提供贊助的宗親代表，現(xiàn)場捐贈????</p> <p> 族委會主任秉新先生在首屆糍粑節(jié)上講話</p><p>各位宗親，各位家人們:</p><p> 上午好！?今天天氣晴朗，陽光明媚，老天爺仿佛被我們賜書堂這些熱情的宗親們所感動，終于露出了她久違的笑臉，歡迎我們聚集祖祠，用打糍粑的方式來宣傳“和睦一家親，團(tuán)結(jié)力斷金”的家族文化。</p><p> 糍粑，我們年年都在吃，但是小時候家家戶戶打糍粑的那種情景，吃欠子時的味道，已經(jīng)多年未見，多年未曾體驗(yàn)。今天在時運(yùn)先生的倡導(dǎo)下，由文化小組組織，在秉喜、菊梅等宗親贊助支持下，在在座各位親人們的熱心參與下，這一我們兒時的情景終于得以再現(xiàn)。</p><p> 要辦糍粑節(jié)的倡議發(fā)出后不到24小時，報名人數(shù)便超過了30人，要糍粑的人也越來越多，到現(xiàn)在已經(jīng)達(dá)到近60個，宗親們不僅要糍粑，還積極為辦好糍粑節(jié)建言獻(xiàn)策，秉喜先生第一個要求提供贊助，而且是整個活動的經(jīng)費(fèi)。老族長也是很快交了500元，表達(dá)了對活動的支持。菊梅女士，作為一個出嫁了的王家女兒，平常就積極參與家族活動，這次不僅贊助現(xiàn)金500元，還為來現(xiàn)場的宗親提供免費(fèi)體檢，這是多么難得的娘家情懷??！沙木橋村的秉炎宗親在家里為鄉(xiāng)親們打糍粑多年，由于他服務(wù)周到，收費(fèi)合理，上門要求打糍粑的人絡(luò)繹不絕，有時忙得飯都顧不上吃，聽說要找打糍粑的師傅，便自告奮勇的擔(dān)此責(zé)任，為我們提供糯米、鍋灶、電鋸等工具，還主動通知鄉(xiāng)鄰歇業(yè)兩天，老倆囗全心全意為我們服務(wù)?？挫籼玫亩鶄z老都七十多歲了，為我們找碓窩子、糍粑棍、借各種工具，還把自家能燒的柴禾捐了出來，忙前忙后跑了幾天。還有守仁、三丙宗親也是積極支持，幫助找這找那。道新、道云倆兄弟都是六十多歲的人了，聽說打糍粑要幫忙，丟下家中的事就來了。還有、還有更多熱心的宗親，我就不一一列舉了。</p><p> 糍粑節(jié)能夠在祠堂舉辦，是我們賜書堂人團(tuán)結(jié)一心，和睦一家親的最好體現(xiàn)，是我們賜書堂家風(fēng)的良好傳承。我希望通過打糍粑這傳統(tǒng)的方式，把賜書堂人的心緊緊的聯(lián)系在一起，為家族興旺，國家富強(qiáng)貢獻(xiàn)我們的智慧和力量！</p><p> 最后，我代表家族委員會向所有為本屆糍粑節(jié)的舉辦付出心力、勞力、財力和熱情的所有親人表示衷心的感謝和深深的敬意！</p><p> 現(xiàn)在我宣布:石首賜書堂王氏首屆糍粑節(jié)開幕！</p><p>?</p> <p> 當(dāng)秉新先生鄭重宣布“賜書堂王氏家族首屆糍粑節(jié)”開幕后，場面頓時熱鬧起來。有趣的民俗，冬天的味道，舊時的記憶，游子的鄉(xiāng)愁，在祖祠的廣場漸次鋪開。</p> <p><span style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 22px;"> 團(tuán)結(jié)協(xié)作抖精神</span></p> <p> 糍粑節(jié)的重頭戲一一杵糍粑</p><p> 打糍粑工序有：分、洗、泡、蒸、杵、翻、揉、團(tuán)、攤……我所知道的僅這些了。所有的過程，都需有經(jīng)驗(yàn)，懂技巧，有實(shí)力的宗親合力才能完成。</p><p> 當(dāng)一甑熱氣騰騰的糯米飯倒進(jìn)碓窩子時，所有的“打手”必須通力配合，你進(jìn)我退，你上他下，一起左旋，一起右轉(zhuǎn)，“嘿呦嘿呦”，像歌像舞！盡顯男子漢的陽剛之美！</p><p> </p><p><br></p> <p>上甑蒸</p> <p> 秉新主任點(diǎn)燃了第一灶火，蒸糯米就算正式開始了。我們靜候空氣中彌漫著那綿綿的甜甜的糯米飯沁心入脾的香。</p> <p> 今天，老天爺格外給力，陰霾了半月有余的天空，呈現(xiàn)了冬日少有的全天響晴。這更是給我們的糍粑節(jié)增添了歡樂的底色。老少宗親們歡聲笑語交流親情族意；且歌且舞表達(dá)盛世喜樂安康。真可謂王氏家族打糍粑，老少宗親樂開花。</p> <p>紅紅火火，蒸蒸日上！</p> <p> 臘月臘，打糍粑。糍粑也稱年糕。過年前制作糍粑是農(nóng)村上千年流傳下來的習(xí)俗。具有濃厚的鄉(xiāng)村風(fēng)味，打糍粑活動成為大家過年前的一項(xiàng)重要準(zhǔn)備活動。糍粑由糯米蒸熟再通過特制石碓杵搗而成。手工打糍粑很費(fèi)力，但是做出來的糍粑柔軟細(xì)膩，味道極佳。</p> <p> 翻糯米飯團(tuán)是打糍粑的重要環(huán)節(jié)。多人翻講究的是配合。</p> <p> 一人翻講的是技巧與體力。分、挑、舉、轉(zhuǎn)、落，要一氣呵成，且要又穩(wěn)又準(zhǔn)。否則，那團(tuán)黏黏的糊糊就會偏離碓口，讓其他“打手”驚心動魄，訝異不已，敏捷出手?？鋸埖哪槻勘砬樽髁俗詈玫脑忈????</p> <p> </p> <p> 吃杵棍上的糯米欠子，也是打糍粑過程中最期待的。男女老幼，無論饑飽，都要情不自禁揪一砣嘗一口，那特有的軟糯，清甘，綿香……余味無窮，妙不可言！好像整個打糍粑的樂趣就在這一刻。</p> <p>揉糊糊團(tuán)粑粑也是技巧與經(jīng)驗(yàn)的展演。</p> <p> 白凈瓷實(shí)，綿軟柔韌，形如滿月的糍粑，不正是象征宗親們團(tuán)團(tuán)圓圓，平平安安，甜甜蜜蜜的好日子么？！</p><p> 家是最小國，國是千萬家，有了強(qiáng)的國，才有富的家。愿我們偉大的祖國永遠(yuǎn)繁榮昌盛國泰民安！</p><p><br></p> <p><span style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 22px;"> 大展歌喉頌太平</span></p> <p>動聽的歌聲將打糍粑活動推向了高潮</p> <p><span style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 22px;"> 舉杯暢飲敘宗情</span></p> <p> 熱菜端上桌，給爺爺們先來一勺，敬老愛幼好樣的????！</p> <p> 賢淑的王家女主們，是真正上得了廳堂下得了廚房。前一會兒都在把麥高歌，下一刻就手持鍋鏟演奏鍋碗瓢盆交響樂了????。</p> <p> 可口的飯菜，出自這些巧婦之手。</p> <p> 打糍粑火熱進(jìn)行的同時，很多宗親享受了高科技儀器做的免費(fèi)體檢！愿宗親們健康平安，福壽綿長！</p> <p>老少歡聚一堂 事業(yè)后繼有人</p> <p> 舉起相機(jī)拍這張照片時，我腦海里頓時有了主題一一《千年守望》。在大疫大災(zāi)的庚子年，正是全國人民的守望相助，瘋狂肆虐的新冠病毒和百年一遇的洪水災(zāi)害很快得到了遏制。王氏族人沒有一個受到感染與災(zāi)殃，這是托中國共產(chǎn)黨的福??！宗祠里的祖先們，你們在天堂也一定為后人高興吧！</p> <p> 舉行糍粑節(jié)，目的是期望宗親們一起團(tuán)聚團(tuán)聚，拉拉家常，聊聊生活，展望未來，加強(qiáng)聯(lián)絡(luò)，增強(qiáng)族意。</p><p> 糍粑是圣潔的，打糍粑是家族團(tuán)結(jié)幸福吉祥如意的象征。讓我們帶著濃濃的親情迎接新年的到來。愿家族情誼似糍粑纏綿。</p><p> 我們期盼來年的糍粑節(jié)！</p> <p>攝影：周燕</p><p>編輯：周燕</p>