“鮑之源”工匠杯.第二屆青年名廚精英選拔賽“惠鮮達(dá)”華南賽區(qū)賽事行程

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<h3>總冠名單位：福建省鮑之源海洋科技集團(tuán)有限責(zé)任公司</h3> <h3>華南賽區(qū)冠名單位：連江縣惠鮮達(dá)餐飲配送服務(wù)有限公司</h3> <p class="ql-block">“鮑之源”工匠杯第二屆中國(guó)青年名廚精英選拔賽“惠鮮達(dá)”華南賽區(qū)</p><p class="ql-block">主辦單位：中國(guó)飯店協(xié)會(huì)</p><p class="ql-block">承辦單位：中國(guó)飯店協(xié)會(huì)名廚專(zhuān)業(yè)委員會(huì)</p><p class="ql-block"> 中國(guó)飯店協(xié)會(huì)青年名廚委員會(huì)</p><p class="ql-block"> 中國(guó)飯店協(xié)會(huì)星廚委員會(huì)</p><p class="ql-block"> 福建省頂味酒店管理有限公司</p><p class="ql-block"> 連江縣惠鮮達(dá)餐飲配送服務(wù)有限公司</p><p class="ql-block">協(xié)辦單位：福州百海農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司</p><p class="ql-block"> 連江縣世紀(jì)鴻騰大飯店</p><p class="ql-block"> 連江縣興鑫水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司</p> <h3>華南賽區(qū)組委會(huì)</h3><h3>1：總指揮：黃恭態(tài)</h3><h3>聯(lián)系電話：18760405006</h3><h3>2：賽事組負(fù)責(zé)人：雷文華</h3><h3>聯(lián)系電話：13860976070</h3><h3>成員：林海張坤福謝明忠顏序松 </h3><h3>3：后勤保障組負(fù)責(zé)人：陳昌密</h3><h3>成員：陳劍李強(qiáng) 劉文高</h3><h3>聯(lián)系電話：18359788111</h3><h3>4：安全保衛(wèi)組負(fù)責(zé)人：林本營(yíng)</h3><h3>聯(lián)系電話：15980103306</h3><h3>5：媒體宣傳組負(fù)責(zé)人：陳吉</h3><h3>聯(lián)系電話：15659897383</h3> <h3>華南賽區(qū)國(guó)家級(jí)評(píng)委團(tuán)</h3><h3>總裁判長(zhǎng)：石萬(wàn)榮大師</h3><h3>監(jiān)理長(zhǎng)：林慶祥大師</h3><h3>監(jiān)理：夏軍禮大師 </h3><h3>評(píng)委：</h3><h3>姚建明大師陳松俤大師</h3><h3> 強(qiáng)振濤大師羅世偉大師 </h3><h3> 林量大師金寧飛大師</h3><h3>沈晨大師楊才江大師 </h3><h3>楊俊大師趙熀大師</h3><h3><br></h3> <h3>一：報(bào)到時(shí)間、地點(diǎn)</h3><h3>1：時(shí)間：10月12日上午10：00—下午19：00</h3><h3>2：地點(diǎn)：福州市連江縣世紀(jì)鴻騰大飯店一樓大堂</h3><h3>3：聯(lián)系人：</h3><h3> 蘇達(dá)寶</h3><h3>聯(lián)系電話：15959006615</h3><h3> 顏序松</h3><h3> 聯(lián)系電話：13850365330</h3><h3>二：歡迎晚宴時(shí)間、地點(diǎn)</h3><h3>1：時(shí)間：12日下午18：30—21：00</h3><h3>2：地點(diǎn)：四樓宏宙廳</h3><h3>3：備注：憑餐券入場(chǎng)用餐</h3><h3>三：開(kāi)幕式時(shí)間、地點(diǎn)</h3><h3>1：時(shí)間：13日上午：9：00—9：30</h3><h3>2：地點(diǎn)：四樓宏宇廳</h3><h3>3：參加對(duì)象：參賽選手、參展商代表、冠名商代表、評(píng)委、嘉賓。</h3><h3>四：比賽時(shí)間、地點(diǎn)</h3><h3>1：時(shí)間：13日上午：6：30—下午17：00</h3><h3>2：地點(diǎn)：四樓五樓廚房</h3><h3>五：頒獎(jiǎng)及晚宴時(shí)間、地點(diǎn)</h3><h3>1：時(shí)間：13日下午18：30—21：30</h3><h3>2：地點(diǎn)：三樓鴻運(yùn)廳</h3><h3>3：備注：憑餐券入場(chǎng)用餐</h3><h3>六：參展商布展時(shí)間、地點(diǎn)</h3><h3>1：報(bào)到時(shí)間：12日上午10：00—下午14：00—18：00</h3><h3>2：報(bào)到地點(diǎn)：連江縣世紀(jì)鴻騰大飯店一樓大堂</h3><h3>3：布展時(shí)間：12日下午：14：00—18：00</h3><h3>4：展位地點(diǎn)：四樓宏宇B廳</h3><h3>5：聯(lián)系人：陳劍</h3><h3>聯(lián)系電話：13075986111</h3> <h3>國(guó)家級(jí)評(píng)委團(tuán)個(gè)人簡(jiǎn)介</h3> <h3>總裁判長(zhǎng)：石萬(wàn)榮大師簡(jiǎn)介</h3><h3>國(guó)家烹調(diào)高級(jí)技師</h3><h3>中國(guó)烹飪大師</h3><h3>北京京菜大師</h3><h3>國(guó)家中醫(yī)碩士學(xué)位</h3><h3>中國(guó)飯店協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、名廚委員會(huì)主席</h3><h3>世界華人健康飲食協(xié)會(huì)主席團(tuán)副主席</h3><h3>中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)常務(wù)理事</h3><h3>中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)名廚專(zhuān)業(yè)委員會(huì)委員</h3><h3>北京烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)</h3><h3>北京中華廚皇協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)</h3><h3>中國(guó)餐飲業(yè)國(guó)家一級(jí)評(píng)委</h3><h3>全球華人餐飲名人委員會(huì)委員</h3><h3>國(guó)家職業(yè)技能鑒定專(zhuān)家委員會(huì)中式烹調(diào)委員，國(guó)家職業(yè)技能競(jìng)賽裁判員</h3><h3>中國(guó)菜（zgc）文化傳播中心專(zhuān)家</h3><h3>北京萬(wàn)榮餐飲集團(tuán)董事長(zhǎng)</h3> <h3>評(píng)委：姚建明大師簡(jiǎn)介</h3><h3></h3><h3>元老級(jí)中國(guó)烹飪大師</h3><h3>福建省閩菜大師</h3><h3>福州市烹飪協(xié)會(huì)專(zhuān)家組顧問(wèn)</h3><h3>福建省閩菜技藝研究會(huì)專(zhuān)家組組長(zhǎng)</h3><h3>福建省中式烹調(diào)高級(jí)技師職稱(chēng)評(píng)委</h3><h3>福建省閩菜高級(jí)研究員</h3> <h3>監(jiān)理長(zhǎng)：林慶祥大師簡(jiǎn)介</h3> <h3>評(píng)委：陳松俤大師簡(jiǎn)介</h3><h3>福建省資深級(jí)閩菜大師</h3><h3>中國(guó)著名食雕藝術(shù)大師</h3><h3>首屆全國(guó)“”懷燕杯”食品雕刻比賽第三名</h3><h3>餐飲業(yè)國(guó)家級(jí)評(píng)委</h3><h3>國(guó)家職業(yè)技能鑒定評(píng)委</h3><h3>福建省閩菜技藝研究會(huì)高級(jí)研究員</h3> <h3>評(píng)委：強(qiáng)振濤大師簡(jiǎn)介</h3><h3>國(guó)家中式烹調(diào)高級(jí)技師</h3><h3>飯店業(yè)國(guó)家級(jí)評(píng)委</h3><h3>福建省閩菜大師</h3><h3>中華金廚獎(jiǎng)</h3><h3>資深級(jí)注冊(cè)中國(guó)烹飪大師”稱(chēng)號(hào)</h3><h3>福建省閩菜技藝研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)</h3><h3>福州市烹飪協(xié)會(huì)名廚專(zhuān)業(yè)委員會(huì)主任</h3><h3>福建省烹飪協(xié)會(huì)理事</h3><h3>福建省電視臺(tái)聯(lián)合拍攝展示閩菜技藝的電視美食專(zhuān)題片《閩味傳奇》</h3><h3>《中國(guó)閩菜》主編</h3><h3>中式面點(diǎn)師專(zhuān)業(yè)委員會(huì)委員</h3> <h3>評(píng)委：羅世偉大師簡(jiǎn)介</h3><h3>注冊(cè)資深級(jí)中國(guó)烹飪大師</h3><h3>國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化佛跳墻制作技藝傳承人</h3><h3>福建省優(yōu)秀高技能人才</h3><h3>福州市首席高級(jí)技師</h3><h3>餐飲業(yè)國(guó)家一級(jí)評(píng)委</h3><h3>中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)名廚委員會(huì)委員</h3> <h3>評(píng)委：林量大師簡(jiǎn)介</h3><h3>國(guó)家注冊(cè)資深級(jí)中國(guó)烹飪大師；</h3><h3>福建省元老級(jí)閩菜大師。</h3><h3>福建省餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)；</h3><h3>福建省職業(yè)技能鑒定烹飪專(zhuān)業(yè)委員會(huì)主任；</h3><h3>福建省技師協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)</h3><h3>福建省技能大師</h3><h3>福建省林量中式烹調(diào)大師工作室</h3><h3>國(guó)家技能鑒定一級(jí)評(píng)委</h3><h3>福建省餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)四十周年終身成就獎(jiǎng)。</h3><h3>中國(guó)烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)三十周年功勛人物獎(jiǎng)。</h3> <h3>評(píng)委：金寧飛大師簡(jiǎn)介</h3><h3>注冊(cè)中國(guó)烹飪大師</h3><h3>全國(guó)技術(shù)能手</h3><h3>福建省十大杰出青年崗位能手</h3><h3>全國(guó)青年崗位能手</h3><h3>中式烹調(diào)高級(jí)技師</h3><h3>注冊(cè)國(guó)家職業(yè)技能競(jìng)賽裁判員</h3><h3>餐飲業(yè)國(guó)家一級(jí)評(píng)委</h3><h3>中國(guó)飯店業(yè)國(guó)家級(jí)評(píng)委</h3><h3>國(guó)家級(jí)藥膳評(píng)委</h3><h3>國(guó)家級(jí)藥膳大師</h3><h3>福建省餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng) </h3><h3>福建省營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)</h3><h3>福建省飲食養(yǎng)生協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)</h3><h3>福建省金寧飛烹調(diào)技能大師工作室</h3><h3>福州市嘰里咕嚕投資管理有限公司總經(jīng)理</h3> <h3>評(píng)委：沈晨大師個(gè)人簡(jiǎn)歷</h3><h3> 從事餐飲、星級(jí)酒店管理行業(yè)30多年，參與完成了包括G20等國(guó)內(nèi)外重要會(huì)議接待任務(wù)上千次。中國(guó)烹飪大師、浙江烹飪大師、中國(guó)飯店協(xié)會(huì)星廚委副主席、中國(guó)文化主題飯店國(guó)家級(jí)評(píng)審員、全國(guó)飯店業(yè)國(guó)家級(jí)技能競(jìng)賽裁判員</h3> <h3>評(píng)委：楊俊大師簡(jiǎn)介</h3><h3>中國(guó)烹飪大師</h3><h3>中國(guó)十大名廚</h3><h3>中華金廚獎(jiǎng)獲得者</h3><h3>中國(guó)飯店協(xié)會(huì)青年名廚委員會(huì)常務(wù)副主席</h3><h3>江西省烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)名廚委員會(huì)副主任</h3><h3>撫州市烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)</h3><h3>餐飲業(yè)國(guó)家級(jí)評(píng)委</h3><h3>現(xiàn)任撫州市土菜皇餐飲發(fā)展有限公司董事長(zhǎng)</h3> <h3>評(píng)委：楊才江大師簡(jiǎn)介</h3><h3>贛州市皇廚酒店執(zhí)行董事</h3><h3>贛州市大廚世界商貿(mào)總經(jīng)理</h3><h3>中國(guó)烹飪大師</h3><h3>亞洲十大青年名廚</h3><h3>全國(guó)飯店業(yè)國(guó)家級(jí)評(píng)委</h3><h3>國(guó)家級(jí)烹調(diào)技能大賽裁判員</h3><h3>中國(guó)飯店協(xié)會(huì)名廚委副主席</h3><h3>中國(guó)飯店協(xié)會(huì)青年名廚委副主席</h3><h3>江西餐飲食材同盟會(huì)會(huì)長(zhǎng)</h3><h3> </h3> <h3>評(píng)委：趙熀大師簡(jiǎn)介</h3><h3>福建省閩菜大師</h3><h3>國(guó)家中式烹調(diào)技師</h3><h3>福州市首屆＂十大名廚＂</h3><h3>中國(guó)烹飪藝術(shù)家“人氣王”</h3><h3>國(guó)家職業(yè)技能鑒定考評(píng)員</h3><h3>福建省中華技師學(xué)院客座教授</h3><h3>福建省新東方技工學(xué)?？妥淌?lt;/h3><h3>中國(guó)飯店協(xié)會(huì)青年名廚委副主席</h3> <h3>交通路線：</h3><h3>1：動(dòng)車(chē)：連江站</h3><h3>動(dòng)車(chē)站出口打的直接到：世紀(jì)鴻騰大飯店10分鐘左右路程</h3><h3>2：飛機(jī)：長(zhǎng)樂(lè)國(guó)際機(jī)場(chǎng)<br></h3><h3>坐機(jī)場(chǎng)大巴到連江縣城大約30分鐘左右，到縣城再打的到：世紀(jì)鴻騰大飯店10分鐘路程</h3><h3>3：世紀(jì)鴻騰大飯店前臺(tái)聯(lián)系電話：</h3><h3>0591--62999999</h3>