NCLady的烤五花肉NCLady <p class="ql-block">盡管人人都在說(shuō)要減肥，看見(jiàn)這道經(jīng)典大菜后紛紛表示要吃了以后才有力氣減肥！</p><p class="ql-block">正確！加分！</p> <p class="ql-block">在Costco 買(mǎi)的一塊無(wú)皮五花肉，在肥肉上把肉切成麻將大小的小塊，注意瘦肉部分不切開(kāi)。</p> <p class="ql-block">看起來(lái)就像菠蘿??小塊小塊的</p> <p class="ql-block">姜片，蔥段，花椒，大料等煮開(kāi)，把肉放入大火煮15分鐘。</p> <p class="ql-block">洗干凈瀝干水分。</p> <p class="ql-block">加入白酒，五香粉，胡椒粉，蠔油，生抽，少量老抽，蔥段，姜片，洋蔥??粒。</p> <p class="ql-block">抹均勻，放冰箱冷藏2-6小時(shí)。</p> <p class="ql-block">放入烤盤(pán)里</p> <p class="ql-block">蓋上錫箔紙送入烤箱</p> <p class="ql-block">425F烤2小時(shí)，350F再烤1小時(shí)，然后打開(kāi)錫箔紙300度再烤2小時(shí)左右。期間把盤(pán)子里的湯汁澆到上面，最后收汁，一大塊烤五花肉就成功了。趁熱大家趕快動(dòng)手吧。</p>