那些甜蜜時(shí)光果 竊以為凡事皆需要悟性,做個(gè)吃貨也須得有天賦,不是人人都能做個(gè)合格的吃貨的,而妹子恰好是一個(gè)有悟性的吃貨。且吃貨做到極致,也得算是一種境界。 翻看妹子做過(guò)的烘焙與甜點(diǎn),對(duì)她的鍥而不舍頓時(shí)充滿敬仰之情,猶如滔滔江水,噴涌而出、奔騰而下、撲面而來(lái)。 花形蔥香熱狗包,換了個(gè)形狀而已,真是忒能得瑟了[em]e100020[/em] 好久沒(méi)做的蔥香熱狗包,剩的面團(tuán)做了丫頭喜歡的豆沙卷~ 總是不甘心,一塊面團(tuán)非要多折騰幾個(gè)花形[em]e100020[/em]~漢堡胚,豆沙卷,浪里個(gè)浪~~~ 好久沒(méi)做整形面包了,大愛(ài)的肉松蔥香芝士面包,濃濃香味的咸口面包,咬一口特滿足[em]e100021[/em]~什么時(shí)候俺也能拍個(gè)有陽(yáng)光的照片啊[em]e100098[/em]~ 這樣的雨天就適合呆在家里干點(diǎn)啥[em]e100098[/em]~對(duì)于吃貨來(lái)說(shuō)還能干啥?能干啥[em]e100098[/em]~芒果糯米糍,簡(jiǎn)單的美食,俺喜歡的感覺(jué)[em]e100098[/em]~ 每次開(kāi)封一盒淡奶油,總得想著消耗掉它啊,好久沒(méi)做木糠杯,給倆娃每人做了一個(gè),偷懶最上面那層餅干屑沒(méi)有過(guò)篩,就這樣吧[em]e100028[/em] 自創(chuàng)的香蔥培根肉松包,濃濃的香味[em]e100002[/em]~介貨趁我出去散步的時(shí)候,自己長(zhǎng)瘋了,終于…長(zhǎng)成了自己想要的形狀[em]e100028[/em] 那盒開(kāi)封兩周的大個(gè)淡奶油再不吃真的就壞了,蛋撻是大量消耗淡奶油最好的辦法,不過(guò)用現(xiàn)成蛋撻皮得瑟還真是不好意思啊[em]e100020[/em],好在蛋撻液是自制的~這么好的陽(yáng)光,權(quán)當(dāng)拍個(gè)照玩玩吧[em]e100013[/em] 過(guò)段時(shí)間就會(huì)想做的老式面包,玉米油版出膜也很好,拉絲極美[em]e100013[/em] 丫頭說(shuō) 我要吃奶酪面包 丫頭說(shuō) 上次的奶酪太少了 這次多放點(diǎn)吧 得嘞 自己做就是這么任性[em]e100013[/em] 丫頭說(shuō):好久沒(méi)吃泡芙了,做個(gè)泡芙吃吃吧……多任性的小丫頭啊[em]e100013[/em] 好久沒(méi)做曲奇,擠到崩潰…… 每周必做的整形面包之杏仁椰蓉卷,椰蓉控表示誘惑難擋啊[em]e100002[/em]!對(duì)于吃貨來(lái)說(shuō),寒冷冬日,守著烤箱感受面團(tuán)的變化,享受溫暖的香味,是件很幸福滴事情,吼吼吼[em]e100013[/em] 娃爹還是比較喜歡桃酥,對(duì)于這等不上檔次的口味,俺表示不敢恭維[em]e100001[/em] 最近特懶~懶到自己都受不了了~就吃個(gè)港式土司吧~[憨笑] 一閑著就犯困,一做吃的就來(lái)精神,獨(dú)自守著烤箱忙到半宿愣是沒(méi)感覺(jué),難道就像娃以前說(shuō)的:吃貨的世界你永遠(yuǎn)不懂……好久木做紙杯蛋糕,為了消耗那盒淡奶油,簡(jiǎn)單裱了花……話說(shuō)介貨確實(shí)不是俺的菜,俺還是喜歡面包,面包[色]!有想吃的沒(méi)?速度來(lái)領(lǐng)走[呲牙] 實(shí)在是太懶了,香酥粒豆沙包,漢堡胚,表情包一鍋出吧[em]e100013[/em]!難得白天做面包,本想美美地拍個(gè)照,可惜陽(yáng)光不給力啊[em]e100001[/em]!難道~~人品問(wèn)題[em]e100005[/em]? 難得白天做面包,想美美的拍個(gè)照,可是,木有太陽(yáng),木有太陽(yáng),木有太陽(yáng)[em]e100005[/em]!是不陰天人也會(huì)變笨,咋啥也做不好,除了腸仔包,其余的不是火大了就是火大了,好吧,睡覺(jué)[em]e100022[/em] 倆卷卷,娃的紅絲絨蛋糕卷,丫頭的原味卷 肉松卷裂了,只好切巴切巴做成介模樣,好在味道沒(méi)打折扣[em]e100001[/em]!剩的面團(tuán)做了香腸芝士包,蔥香混合著芝士香,光聞味就感覺(jué)特滿足[em]e100002[/em]。。。 難得在陽(yáng)光下拍照,簡(jiǎn)單的肉松,沒(méi)有P圖,都可以辣么美膩。。。 愛(ài)上南瓜之玫瑰花面包,剩的面團(tuán)做了一個(gè)小土司!介貨絕對(duì)是做了一次就不想做第二次,忒麻煩了[em]e100001[/em]!烤了以后才知道不該用南瓜面團(tuán)的,太黃了,而且搟的太薄,花朵也不美膩,總是要留點(diǎn)遺憾啊。。。 網(wǎng)絡(luò)流行的南瓜面包,終于拔草了,發(fā)酵時(shí)間有點(diǎn)長(zhǎng),形狀不夠美[em]e100013[/em] 南瓜餐包,要不要這么柔軟啊[em]e100002[/em] 昨晚做的卷卷,可可粉貌似有點(diǎn)少,曲奇試用新牌子黃油,味道不錯(cuò) 一鍵式土司的花樣年華——厚多士[em]e100020[/em]!不如夏天的冰激凌厚多士看起來(lái)誘人[em]e100098[/em]! 其實(shí)介貨也是昨晚的,就是為了中午切了片放在陽(yáng)光下拍照[em]e100013[/em]!好久木做整形土司了,木有想要的大爆頭,忘蓋錫紙上色有點(diǎn)深,切開(kāi)才發(fā)現(xiàn)居然不比一鍵式土司好[em]e100005[/em]……人品問(wèn)題啊[em]e100001[/em] 每個(gè)周末必要做一次整形面包之辮子面包……介貨又發(fā)大變形了[em]e100005[/em]!用破手機(jī)學(xué)習(xí)拍照,算奇葩嗎?[em]e100013[/em] 第一次做松餅,其實(shí)跟華夫餅差不多,兩片夾起來(lái)抹上豆沙就是哆啦A夢(mèng)喜歡的銅鑼燒,昨晚嘗了味道還可以吧,搭配金針菇湯……擺盤(pán)時(shí)間有點(diǎn)長(zhǎng)[em]e100013[/em] 閑著也是閑著,做個(gè)冰皮耍耍,再做個(gè)酥皮耍耍[em]e100013[/em][em]e100013[/em][em]e100013[/em] 又是一年月餅季,炒了點(diǎn)豆沙餡,先給娃兒們做幾個(gè)豆沙蛋黃月餅解解饞(少了幾個(gè)[em]e100020[/em])!昨晚做的今早就回油了!買(mǎi)了包裝盒和封口貼,簡(jiǎn)單裝飾一下是不是很有點(diǎn)感覺(jué)呢[em]e100013[/em]?自己隨便吃吃也要美美的啊[em]e100021[/em]!再說(shuō)一遍,陽(yáng)光下拍照真美啊[em]e258386[/em] 繼續(xù)新模具開(kāi)光,添加了淡奶油的面團(tuán)就是柔軟,滿屋都是椰蓉的香氣啊[em]e100002[/em]!原本一個(gè)土司的面團(tuán)做成了兩個(gè),果然是太小了[em]e100013[/em] 外剛內(nèi)柔的全麥紅糖桂圓軟歐包,少油少糖更健康[em]e100020[/em]!名字挺洋氣,可是感覺(jué)哪里好像又出了問(wèn)題[em]e100018[/em],因?yàn)椴粔驉?ài)它,所以俺果然不是做歐包的料[em]e100098[/em] 如此炎熱的小天兒,再來(lái)個(gè)藍(lán)莓冰激凌咋樣[em]e100013[/em]??jī)鹤由諘r(shí)剩下的淡奶油搭配自制藍(lán)莓醬做成,味道不是一般的美啊[em]e100002[/em] 好久么做整形面包了,好久么吃椰蓉面包了……日式煉乳土司,花式椰蓉面包……俺能說(shuō)居然還不如俺那面包機(jī)版做的好吃了嗎……唉!人品問(wèn)題?。?流汗 芒果慕斯杯…… 一下午就忙了點(diǎn)這個(gè),芒果冰激凌,絕對(duì)無(wú)添加,味道超贊[em]e100002[/em]!木糠杯看起來(lái)蠻不錯(cuò)[em]e100020[/em]!瞅一眼行了,明天開(kāi)吃[em]e100013[/em] 斷斷續(xù)續(xù)做了兩天糖,一份份做了切,切了做,再一塊塊的包起來(lái)/暈,站的腳都疼了,切的手也腫了/可憐算了算其實(shí)成本可比買(mǎi)個(gè)糖貴多了,想想俺這折騰些啥啊/流淚……可是,看到這么多自制糖果擺在眼前,真的很有成就感啊,木辦法,就是喜歡各種折騰/得意!么有專業(yè)的包裝袋子,就這樣簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單包一下吧!/呲牙 蜂蜜脆底小面包,趁熱吃,底脆脆的,香香的,絕對(duì)美味/色還有丫頭的小腳丫面包,丫頭,像不像你的小胖趾頭?/呲牙 老大一直向往喝個(gè)下午茶,這有何難~閨蜜三人一起小資一下吧~[呲牙] 圣誕節(jié)木有銀送禮物,咱也任性一把!俺自己做[em]e100004[/em]!好吧,給娃兒們做的[em]e100013[/em] 篡改了大師的老式面包方子,換成了自己想要的版本,改良版的老式面包看起來(lái)還不錯(cuò)吧/呲牙!順便給俺家外外做了花型香腸芝士包和豆沙餡的頑兔面包,丫頭說(shuō)明天要去野餐呢!可惜家里木有粉色巧克力,只好用食用色素畫(huà)了臉蛋,希望丫頭喜歡!/親親 整理完這些圖片不由得感慨:妹子吶,你的青春,你的年華,都交付給愛(ài)與美食了!幸而愛(ài)與美食也從來(lái)不曾負(fù)你。 那些氤氳在歲月里的甜蜜和芬芳,經(jīng)久不散;那些流轉(zhuǎn)在心海里的感動(dòng)和柔軟,歷久彌堅(jiān);那些彌漫在時(shí)光里的情懷和遐思,日漸醇和。 愿甜蜜充盈在人生的每一個(gè)角落,愿人生甜蜜如斯!