享用岳父母的小白菜泊湖愚人 <h3><br></h3><h3> </h3><h3> 周日，難得睡到自然醒。兒子自覺(jué)到書(shū)桌旁溫習(xí)功課，妻忙著做早餐，我正準(zhǔn)備拿起手機(jī)，被妻吩咐去洗小白菜。小白萊是岳父母利用城郊征收的空閑地，開(kāi)荒耕種出來(lái)的，無(wú)污染，清香鮮美，軟糯可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，是我家一道永遠(yuǎn)最歡迎菜肴。</h3><h3> </h3><h3> </h3><h3></h3> <h3> 岳父母送來(lái)的小白菜，泥土己清除了，菜根己掐掉。系上圍裙，戴上手套，將滿(mǎn)籃子小白菜倒進(jìn)水池，浸泡片刻，攪拌，殘存泥沙沉入池底，再用活水一片片沖洗，重新放入干凈菜籃里。盛滿(mǎn)水靈靈，鮮嫩嫩，嫩綠肥白相間小白菜，令人賞心悅目，勾引起對(duì)中午餐桌上舌尖那豐厚、鮮美、可口的小白菜味道的渴望和期待。</h3><h3> </h3><h3></h3> <h3> 我喜歡吃小白菜，吃起來(lái)比大白菜更嫩滑，口感更佳。旺火清炒幾分鐘七八分熟的小白菜，吃起來(lái)脆松清冽甘甜，有咬緊，特入味?；蚍旁诨疱伬餇C上片刻，熱騰騰的帶著火鍋味的小白菜，更是飯桌上的搶口萊。妻子燒的小白菜，無(wú)論多少，都會(huì)被光盤(pán)。岳父母以前總送大白菜，自從偶爾聽(tīng)我談到更喜歡吃小白菜后，特意種了幾壟小白菜，輪番送給我們。我根本不吃春天開(kāi)花后的白菜，這時(shí)節(jié)，岳父母送來(lái)白菜次數(shù)少了，變著花樣換了青菜。我和妻都是農(nóng)村孩子，這么多年，住在縣城的我們，一直享用著農(nóng)村家人種植的綠色生態(tài)青菜。</h3><h3> </h3><h3></h3> <h3> 妻的老家在大別山深處，岳父母都生在貧窮農(nóng)家，岳父自幼被繼母虐待，岳母自幼喪父，隨繼父一家生活，二人生活的磨難與艱辛，讓我們做子女的聽(tīng)起來(lái)，不禁傷感落淚。岳父母兩個(gè)苦命人走到一起，靠著二人勤儉節(jié)約，辛勤勞作，將貧窮的家收拾的井井有條，將三個(gè)孩子扶養(yǎng)成長(zhǎng)，不遜周邊人，是多么不簡(jiǎn)單，不容易的事。妻也深受岳父母影響，精明強(qiáng)干，家里家外根本不用我操心，我也樂(lè)得快乎，坐享其成。沒(méi)有多少親情相幫的岳父岳母，勤儉成了習(xí)慣，他們不喜歡我們浪費(fèi)，但總是時(shí)刻盡其所能幫助孩子們。那次，我因鼻子手術(shù)住院時(shí)，他們沒(méi)讓妻子請(qǐng)一天假，岳父在醫(yī)院陪護(hù)，岳母在家熬湯，把我這個(gè)年輕病人養(yǎng)的白白胖胖的。平時(shí)，只要我和兒子流露出喜歡吃那種青菜，二老就會(huì)想辦法種植出那樣的青萊，第一時(shí)間送來(lái)，供我們享用。</h3><h3> </h3> <h3> 岳父母種植的小白菜，入口鮮美，入味極深，入心更暖。岳父母人生猶如小白菜那般，不挑揀，不驕傲，不張揚(yáng)，易生長(zhǎng)，和詣，寬容，低調(diào)，讓我們盡情的享用。</h3>