曬魚鲞茉莉 <h3><font color="#167efb"> 浙江舟山群島像一顆璀璨的明珠屹立在我國的東方，那里空氣清新，風(fēng)景秀麗 ，魚類資源豐厚。</font></h3> <h3><font color="#167efb"> 吃海鮮歷來是舟山人飯桌上必不可少的菜肴，特別是魚，吃法很多：紅燒、清蒸、醬汁、蒸魚干等等，舊時(shí)漁民出海鋪魚時(shí)沒現(xiàn)在這么先進(jìn)有冰箱、冰柜，后來聰明的人想出辦法用海水清洗，原汁原味曬魚鲞，包括現(xiàn)在也是，從海上曬出來的魚鲞是最受歡迎的。</font></h3> <h3><font color="#167efb"> 家里曬魚鲞，從背上破開，洗掉里面的臟東西，再用鹽水打好，浸泡20分鐘左右，就可以晾外面最好是西北風(fēng)吹，一面干了，然后另一面翻一下，兩天就可以吃了。</font></h3> <h3><font color="#167efb"> 黑皮東洋鯧魚及鰻魚</font></h3> <h3><font color="#167efb"> 曬魚鲞</font></h3> <h3><font color="#167efb"> 翻一下</font></h3> <h3><font color="#167efb"> 用牙簽撐開曬的均勻</font></h3> <h3><font color="#167efb"> 過年時(shí)候買來的鰻魚蒸的鲞(早期照片）</font></h3> <h3><font color="#167efb"> 剛曬好的黑皮鯧魚上桌淡淡的咸，吃上一碗泡飯，或咪上一點(diǎn)紅酒都是不錯(cuò)的選擇。</font></h3> <h3><font color="#167efb"> 馬鮫魚曬一下，做熏魚，曬之前用美味鮮醬油，還有十三香，味精調(diào)一起，浸一下曬外面。</font></h3> <h3><font color="#167efb"> 黃魚鲞蒸熟上面鋪一層蛋(過年飯桌上）</font></h3> <h1><font color="#167efb"> 每天只局限于一種花樣，有時(shí)換換口味，換換風(fēng)格讓廚房變的更溫馨起來。人生路上做一個(gè)溫暖的人，生活也是變化無常，很多人事的變化，雖然你無法左右，只能隨緣。但要知道人活著，就不容易，珍惜生命中的每一天。</font></h1><h3></h3><h3></h3><h3><br></h3>