南瓜小餅天高云淡 <h3>圖文：天高云淡</h3><h3><br></h3><h3> 南瓜是在我們的生活中很常見的蔬菜，既好吃，而且營養(yǎng)價值也很高，每當能夠吃上母親種植的各種應(yīng)季的綠色有機蔬菜的時侯，我都會帶著感恩的心去制作美食，極其普通的食物夾著一點感情色彩會變得更加美味！再次感謝我心中的女神-母親！</h3><h3> 好的南瓜當然要好好享用，我只取1/2的南瓜回到家，然后去皮、去籽、切片、蒸熟。</h3> <h3>南瓜去皮切成小片狀放入燒開水的鍋里蒸約5分鐘。</h3> <h3>靜置一小會，倒掉多余的水分，捏成南瓜泥。</h3> <h3>將糯米粉和少量面粉、白糖撒進南瓜泥里攪勻。<br /></h3><h3><br /></h3> <h3>揉成軟硬適中的面團，揉光滑。</h3> <h3>隨意捏成自己想要的形狀。</h3> <h3>燒開水，放入鍋里蒸約十分鐘。</h3> <h3>透過水蒸氣的玻璃鍋蓋可以看到蒸熟后的南瓜餅慢慢變成金黃色。</h3> <h3>趁熱在南瓜雙面抹一下花生油，防粘在一起。</h3> <h3>一道美味的南瓜餅就做好了。</h3> <h3>蒸好的南瓜餅直接吃，味道也很好！</h3> <h3>也可以放入鍋里煎一下，味道香噴噴，口感糯糯香香。</h3> <h3>鍋里放少許油，下鍋炸至表面金黃酥脆即可。</h3> <h3>讓人垂涎三尺，咬一囗下去，心滿意足了。</h3> <h3>酥軟的南瓜餅，健康營養(yǎng)，操作簡簡單單，平平淡淡過的日子最精彩。</h3>