聊聊京味兒文化冬雪(зимо?й сне?г) <h3>北京是一座名城，更是一座古城。北京建城史已有3000多年，建都史也有800多年了。</h3> <h3>北京在漫長(zhǎng)的歷史文化發(fā)展過程中，形成了風(fēng)格獨(dú)特的京味兒文化。</h3> <h3>京味兒文化可謂包羅萬象，元素眾多，主要可分為：皇家文化、寺廟文化、士大夫文化和市井文化等。</h3> <h3>歷史上先后有燕、遼、金、元、明、清等朝代建都在北京建都，因此，京味兒文化首先是皇家文化。</h3> <h3><font color="#010101">皇家包括：宮殿，壇廟，御園等。</font></h3> <h3>皇家文化的代表元素如下：重重宮闕，黃瓦紅墻，金扉玉楹，府邸園林等。</h3> <h3>北京城內(nèi)的宮殿、王府、皇家祭祀場(chǎng)所和皇家園林等等都是皇家文化的遺存。</h3> <h3>當(dāng)時(shí)的皇家建筑現(xiàn)在或成為博物館，或改為其他用途。這座王府宅院變成了一所小學(xué)。</h3> <h3><font color="#010101">紫禁城北門</font></h3> <h3>紫禁城角樓。這是一座四面凸字形平面組合的多角建筑，屋頂有三層，上層是縱橫搭交的歇山頂，由兩坡流水的懸山頂與四面坡的廡殿組合而成，因這種屋頂上有九條主要屋脊，所以又稱做九脊殿。</h3> <h3>皇家祭祀場(chǎng)所——天壇</h3> <h3>皇史宬，當(dāng)年的國(guó)家檔案館</h3> <h3><font color="#010101">皇史宬現(xiàn)在是國(guó)家級(jí)文物保護(hù)單位</font></h3> <h3>清朝的皇家招待所，現(xiàn)在是一所小學(xué)。</h3> <h3>鐘樓</h3> <h3>皇家花園</h3> <h3>禮王府</h3> <h3><font color="#010101">僧王府</font></h3> <h3>北京第三中學(xué)的前身是1724年建立的八旗子弟右翼宗學(xué)堂。</h3> <h3>鼓樓</h3> <h3>北京自來水博物館，京城第一家自來水廠，已有100多年歷史，專門為皇家提供自來水。</h3> <h3>廟系天下是指京味兒文化中的廟宇文化</h3> <h3>北京城可謂是寺廟林立，不僅有佛教的雍和宮，白塔寺，地藏庵，也有道教的白云觀，三清觀，真武廟，還有以牛街清真寺和常營(yíng)清真古寺為代表的伊斯蘭教清真寺，還有王府井教堂和宣武門教堂等基督教教堂。</h3> <h3>五塔寺</h3> <h3>五塔寺</h3> <h3>智化寺</h3> <h3>東岳廟</h3> <h3>北海白塔</h3> <h3><font color="#010101">皇家廟宇</font></h3> <h3><font color="#010101">古代廟宇</font></h3> <h3><font color="#010101">皇家廟宇</font></h3> <h3>古代廟宇</h3> <h3>古代廟宇</h3> <h3>黃瓦財(cái)神廟。一個(gè)建筑規(guī)模較小的財(cái)神廟，屋頂能用上明黃色的琉璃瓦，毋庸置疑是與皇室有關(guān)聯(lián)。</h3><h3>據(jù)民間傳說，雍正為親王時(shí)路過此廟，曾祈求保佑登上帝位......</h3> <h3>拈花寺遺址。建于明萬歷九年(1581)，又名千佛寺。</h3> <h3><font color="#010101">胡同里的關(guān)帝廟遺址。</font></h3> <h3>凝和廟。建于清代雍正八年（1730年），祀云神，以云霧可凝結(jié)為水而得名“凝和廟”。有雍正帝題寫之“興澤昭彩”匾額。現(xiàn)為北池子小學(xué)。</h3> <h3><font color="#010101">智化寺。明初司禮監(jiān)太監(jiān)王振于正統(tǒng)八年（1443年）仿唐宋“伽藍(lán)七堂”規(guī)制而建，初為家廟，后賜名“報(bào)恩智化寺”。</font></h3> <h3>報(bào)國(guó)寺，始建于遼代，明初塌毀。明朝成化二年（公元1466年）重修，改名慈仁寺，俗稱報(bào)國(guó)寺。</h3> <h3>廟宇</h3> <h3>常營(yíng)清真古寺</h3> <h3>東直門外清真寺</h3> <h3>西什庫教堂</h3> <h3><font color="#010101">王府井教堂</font></h3> <h3>宣武門教堂</h3> <h3>宣武門教堂</h3> <h3>滿漢分城居住。</h3><h3>歷史上北京有皇城、內(nèi)城和外城之分，其中內(nèi)城在北邊，包含皇城，一共有九座城門，外城在南邊，有七座城門，俗稱“里七外九”，富貴豪門多數(shù)住在內(nèi)城。</h3><h3>清軍入關(guān)后，清政府曾頒布“滿漢分城居住”的法令，這就是為什么同朝為官的和珅和紀(jì)曉嵐分住在北京城不同地段的原因。</h3> <h3>滿族官員一般居住在內(nèi)城</h3> <h3>恭王府嘉樂堂(網(wǎng)絡(luò)圖片)，清朝重臣、滿族官員和珅府邸，位于西城區(qū)什剎海的西南角。</h3> <h3>清朝大臣、漢族官員紀(jì)曉嵐故居，位于原宣武區(qū)虎坊橋(北京南城)。</h3> <h3>正是因?yàn)闈M漢分城居城政策的實(shí)施，在北京南城逐漸形成了士大夫文化和市井文化。</h3> <h3>克勤郡王府</h3> <h3>南城百姓院落</h3> <h3>滿清大臣宅院</h3> <h3>僧格林沁祠堂</h3> <h3>文天祥祠堂</h3> <h3>顧炎武祠堂</h3> <h3>北京市第二中學(xué)，前身是清朝左翼宗學(xué)，創(chuàng)建于1724年，先后更名為左翼八旗第五初等小學(xué)堂、左翼八旗中學(xué)堂等。</h3> <h3>北京第二十五中學(xué)，原名育英學(xué)校，1864年由美國(guó)基督教公理會(huì)創(chuàng)建，是北京近代教育史中，引進(jìn)西方科學(xué)，開展現(xiàn)代教育最早的學(xué)校。</h3> <h3>西四義達(dá)里。這里曾是和碩定親王府，后來傳到貝勒愛新覺羅·毓朗時(shí)，人稱“朗貝勒府”。毓朗在晚清是顯赫的人物，當(dāng)過步軍統(tǒng)領(lǐng)和軍機(jī)大臣，毓朗的女兒名恒馨，嫁給了榮源，她的女兒即婉容。婉容是宣統(tǒng)皇帝溥儀的皇后，也是中國(guó)的“末代皇后”。</h3> <h3>后?；鹕駨R</h3> <h3>后海古橋</h3> <h3>后海古橋</h3> <h3>后海古拱橋</h3> <h3>南城宅院</h3> <h3>楊椒山祠。楊椒山，明代著名諫臣。字仲芳，號(hào)椒山（1516年6月16日－1555年)。嘉靖三十二年（1553年），楊椒山上疏力劾嚴(yán)嵩“五奸十大罪”，遭誣陷下獄，于嘉靖三十四年（1555年）遇害，年四十。明穆宗即位后，以楊繼盛為直諫諸臣之首，追贈(zèng)太常少卿，謚號(hào)“忠愍”，世稱“楊忠愍”。后人以其故宅改廟以奉，尊為城隍。</h3> <h3><font color="#010101">沈家本故居。沈家本（1840—1913年），字子淳，別號(hào)寄簃，漢族，歷任刑部右侍郎、修訂法律大臣，并兼大理院正卿、法部右侍郎等職，曾參與晚清改革。</font></h3> <h3>戊戌變法是南城士大夫文化的代表性事件</h3> <h3>京味兒文化還包括京劇藝術(shù)，滿式漢語，天橋雜耍，京城餐飲文化等</h3> <h3>京劇發(fā)祥地。南城是徽班進(jìn)京后各個(gè)戲班的聚集地，是京劇文化的發(fā)祥地，這里有眾多梨園名角的故居。</h3> <h3>當(dāng)鋪舊址</h3> <h3>南城商業(yè)老字號(hào)</h3> <h3>這是京劇大師譚天培故居，即將建為譚天培紀(jì)念館。</h3> <h3><font color="#010101">位于北京南城的“上林仙館”，名媛小鳳仙居所。</font></h3> <h3><font color="#010101">京城書畫藝術(shù)名家聚集地琉璃廠，現(xiàn)在是京城文化、書畫、古玩一條街。</font></h3> <h3>榮寶齋，經(jīng)營(yíng)字畫的老店</h3> <h3>南城宅院</h3> <h3>餐飲文化</h3> <h3><font color="#010101">名人故居</font></h3> <h3>古建民居</h3> <h3>天橋四面鐘夜景。</h3> <h3>民宅</h3> <h3>民宅</h3> <h3>老字號(hào)“餛飩侯”和“姚記炒肝”。北京人都知道的一句話“要想吃炒肝，鼓樓一拐彎”，指的就是這家位于鼓樓東側(cè)的姚記炒肝店。</h3> <h3>京味兒文化包羅萬象，文化元素眾多，不勝枚舉。</h3> <h3><font color="#010101">北京歷史悠久，文化底蘊(yùn)深厚，京味兒文化元素隨處可見。了解了京味兒文化，才能真正讀懂北京城。</font></h3> <h3>傳統(tǒng)的掛爐烤鴨。</h3><h3>北京烤鴨可劃分為掛爐烤鴨和悶爐烤鴨，以全聚德的掛爐烤鴨和便宜坊的燜爐烤鴨最為出名。</h3>